Меню на день рождения: красиво, недорого, вкусно

Яйца куриные 7 шт. Показать полностью. Свиной фарш 500 г Лук фиолетовый 1 шт. Сыр твёрдый 100 г Сметана 4 ст. л. Соль 2 ч. л. Перец чёрный молотый 2 щепотки Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л. Бульон куриный 350 мл

Для приготовления яичных рулетов с мясной начинкой нам понадобятся куриные яйца, свиной фарш, лук (репчатый, белый или фиолетовый), твёрдый сыр, сметана, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло, бульон или кипячённая горячая вода.

Берём сырое яйцо, разбиваем его в миску, добавляем соль на кончике ножа и 1 ч. л. сметаны. Взбиваем яйцо вилкой, чтобы сметана хорошо разошлась.

Сразу же на раскалённой сковороде из получившейся яичной смеси жарим блин с двух сторон — переворачивайте очень акккуратно, чтобы сохранилась его целостность! Советую жарить яичные блины на широкой сковороде (диаметром 28 см).

Пока блин жарится — делаем яичную смесь по принципу из шага 2. Как только один яичный блин обжарили — сразу же жарим следующий. Так поступаем со всеми семью яйцами — в итоге получаем 7 яичных блинов.

Измельчаем очищенный лук, нарезаем его мелко и добавляем в свиной фарш. Также добавляем соль и чёрный молотый перец. Фарш тщательно перемешиваем.

На одну сторону яичного блина выкладываем часть фарша в виде продолговатого брусочка.

Заворачиваем рулетик (по типу голубцов).

Так заворачиваем все блины — получившиеся рулеты выкладываем в форму для запекания.

В горячий бульон или кипячёную воду добавляем столовую ложку сметаны и щепотку соли, перемешиваем и заливаем яичные рулеты так, чтобы они были покрыты чуть больше, чем на половину.

Ставим рулеты в разогретую до 200 ºC духову и запекаем около 15 минут под фольгой и 10 минут без неё (я запекала под грилем).

Достаём рулеты, посыпаем их натёртым на мелкой тёрке сыром и ставим в уже выключенную духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Подаём яичные рулеты с мясной начинкой в горячем виде!

https://is.gd/oLhR2F Все кто хочет оригинально поздравить свою вторую половину бабушку дедушку Показать полностью. родителей друзей коллег детей предлагаем вам возможность поздравления их с помощью аудио поздравления на телефон . Очень весело, и хорошо подходит для людей всех возрастов

• Записи сообщества
• Поиск

1. Спасение для любителей сладкого: шоколадный чизкейк (без выпечки)

● Творог обезжиренный 400 г ● Молоко обезжиренное100 г ● Мед 20 г ● Желатин пищевой 15 г ● Какао-порошок 50 г

1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 минут. 2. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). 3. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. 4. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет

2. Самый белковый чизкейк

Корж: ● 4 ст. ложки овсяных отрубей ● 2 ст. ложки жидкого творога 0% ( можно заменить 3 ст. ложками кефира 0 ● 1 яйцо ● стевия

Смешать все ингредиенты, выложить в форму и выпекать 15-20 минут. Корж должен быть как крекер.

Крем: ● 400 г обезжиренного творога ● 2 яйца ● 1 ст. ложка обезжиренного кефира или натурального йогурта ● ванилин, стевия ● сода

Белки отделяем от желтков, белки ставим в сторону. Желтки и все остальные ингредиенты смешиваем. Взбиваем белки до густой пены и осторожно добавляем в крем. Всё выливаем на готовый корж. Выпекаем в духовке 30-40 минут.

3. Яблочно-банановый чизкейк без запекания

Корж: ● курага 50 г ● изюм 50 г ● хлеб из муки грубого помола 200 г ● мед 1 ч. л.

Верхний слой: ● молоко обезжиренное 100 мл ● творог обезжиренный жидкий 300 г ● два средних банана 200 г ● желатин 1 ст. л. ● яблоко 150 г ● корица по вкусу

1. Манипуляции с хлебом: Нам нужно с вами сделать сухари. Режем свежий хлеб на кубики. Отправляем в заранее разогретую духовку. Ну и там просушиваем капитально. Иногда перемешивайте их и следите, чтоб гореть не начали. Затем полученные сухари мы с вами измалываем в прекрасную муку. Заодно вместе с сухарями измельчаем сухофрукты и мед. И выкладываем замечательную смесь в форму, смазанную маслом. 2. Тоненько нарезаем яблоко и выкладываем поверх коржа. Так же делаем и с одним бананом. 3. Замачиваем желатин в стакане с водой. Когда набухнет - разогреваем его на плите. Смотрите не доводите до кипения. 4. Растираем банан в пюре, вмешиваем творог, добавляем молоко и корицу. Торт сам по себе получается сладким от сухофруктов и фруктов. 5. Влить чуть остывший желатин в творожную смесь, перемешать и тут же вылить смесь в форму. Так же можете сверху положить маленькие кружочки банана, в качестве милого украшения. Или какой - нибудь контрастный фрукт. Клубнику, например. 6. Отправляете вкусняшу в холодильник. Желательно на всю ночь. А утром ждет вас прелесть и радость!

4. Чизкейк с яблоком

на маленькую форму 10—15 см: ● 1 яблоко сладкое (200 г) ● 175 г мягкого нежирного творога 0,5% ● 1 белок ● немного ванилина, стевия по вкусу ● 1 чайная ложка корицы

Творог смешиваем с 1 белком и стевией, взбиваем и смешиваем с натертым на средней или крупной терке яблоком. Посыпаем корицей и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут. При подаче переворачиваем и посыпаем корицей.

5. Чизкейк в яблоке

На 2-4 порции по 240 или 120 ккал:

● крупное, сладкое яблоко 4 шт. ● яйцо (желток) 1 шт. ● творог нежирный мягкий 150 г ● ваниль

У яблок очистить верхнюю треть. Вырезать черенок и сердцевину. Аккуратно ложкой выскоблить немного мякоти. Творог смешать с желтком и ванилью и начинить яблоки. Поставить в жаропрочную форму, влить немножко воды и запечь 25 минут при 200°C. Перед подачей можно полить натуральным йогуртом.

Салат из печени трески с горошком и огурцом

Ингредиенты: -печень трески - 1 банка; -яйцо - 2 шт.; Показать полностью. -горошек - 1/2 банки; -маринованный огурец - 2-3 шт. (маленькие); -лук зелёный; -майонез - 1 ч. л.

Приготовление: Приготовить продукты для салата. Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. Печень трески вынуть из банки и дать стечь излишкам масла. Лук вымыть и обсушить. С горошка слить жидкость. Огурцы нарезать на кубики. Лук, печень, яйца мелко нарезать. Соединить печень трески, яйца, горошек, лук, огурец, майонез. Салат хорошо перемешать.

Такой наивкуснейший салат из печени трески можно подать в салатнике, а можно сделать порционно. Приятного аппетита!

Имбирь от боли в суставах

Как мед, так и лимон являются натуральными противовоспалительными средствами, а потому в сочетании с имбирем и его целебными свойствами они станут эффективным лекарством.

Многие страдают от боли в суставах: к этому недугу, так или иначе, привыкаешь. Однако существуют различные средства, которые помогут тебе значительно улучшить качество жизни. Имбирь является одним из этих средств; попробуй — он очень эффективен! Показать полностью.

Боль в суставах Возможно ли вылечить боль в суставах и избавиться от нее? К сожалению, на сегодняшний день полное излечение невозможно, однако можно уменьшить боль и значительно улучшить качество жизни.

Артрит, артроз и ревматизм встречаются настолько часто, что мы становимся зависимыми от противовоспалительных и обезболивающих средств. А ведь в перспективе эффект от этих лекарств исключительно отрицательный; особенно для почек и печени.

Как тебе уже известно, суставы — это элемент, соединяющий кости. Именно от них зависит наша гибкость и подвижность. Суставы защищены хрящами — тканью, которую организм способен восстанавливать, в основном с помощью правильно подобранной диеты.

Но почему же возникает боль в суставах? В некоторых случаях причина кроется в генетической предрасположенности, однако стоит учитывать также износ суставов, возраст, недостаток коллагена, инфекции, травмы и даже невыявленные факторы — все это может вызвать столь часто встречающуюся сегодня боль в суставах.

Поэтому, если эта проблема тебе знакома, мы советуем тебе обсудить ее с лечащим врачом и начать лечение на ранней стадии. А помимо этого ты можешь воспользоваться простыми домашними средствами, которые помогут справиться с болью.

Натуральное средство от боли в суставах на основе имбиря

Имбирь — одно из растений, обладающее наибольшим количеством целебных свойств. Он используется с давних времен и известен своей способностью улучшать пищеварение, а также успокаивать боль и воспаление, вызванные артритом.

В чем его секрет? В имбире содержатся особое вещество — гингерол. Он всегда широко использовался для облегчения боли, а потому были проведены многочисленные исследования, целью которых было доказать, что имбирь действительно помогает при артрите. Так ли это? Несомненно. В 2007 году в Университете Аризоны было проведено исследование, в ходе которого были изучены противовоспалительные свойства имбиря. Было выявлено, что гингерол заметно уменьшает выработку веществ, провоцирующих воспаление. Как видишь, имбирь действительно помогает.

Кроме того, учеными известного университета Джона Хопкинса было доказано, что вещества, входящие в состав имбиря, настолько эффективно позволяют блокировать действие веществ, вызывающих воспаление, что отпадает необходимость использования традиционных лекарственных средств. Стоит попробовать!

Как приготовить лекарство от боли в суставах из имбиря?

Ложечка свежего измельченного имбиря Стакан воды Две ложки меда Немного корицы В некоторых статьях мы уже рассказывали о том, насколько эффективны мед и корица в борьбе с болью в суставах. Вместе они действуют как сильное противовоспалительное средство; и лучше всего принимать его по утрам. Если к ним добавить имбирь, получится великолепное средство для смягчения боли и избавления от нее.

Для начала нужно принимать это средство два раза в день, чтобы понять, как оно действует: как было сказано ранее, оно вполне может заменить обычные лекарства. Твой организм будет благодарен тебе за использование натуральных средств.

Для приготовления нужно лишь сделать отвар из имбиря, затем добавить в него немного меда и посыпать корицей. Или, если предпочитаешь, добавить палочку корицы — они лучше сохраняют свойства растения. Такой отвар — идеальный способ начать день; также можно насладиться чашечкой имбирного отвара после обеда. Попробуем?

Информация взята со свободных источников, перед применением советуем перепроверить информацию у специалиста.