Суррогатный алкоголь. Экспертиза в домашних условиях
Скоро начинаются Новогодние и Рождественские праздники. За праздничным столом украинцев видное место займут алкогольные напитки. Желание сделать праздничный вечер уникальным толкает людей на поиски элитного, но дешевого спиртного. Но бывает ли такое - в эксперименте-расследовании журналиста программы "ШУСТРОВА LIVE" Руслана Гришко
Руслан Гришко, журналист:
Ежегодно, на протяжении Новогодних праздников, большинство наших граждан, наряжая елку, провожая Старый год, встречая Новый, готовя Рождественский стол, ходя друг к другу в гости, злоупотребляют алкоголем. И понятное дело, ничем хорошим это заканчивается.
Украину накрыла волна поддельных спиртных напитков. По данным Национального совета по вопросам здравоохранения, ежегодно от отравлений ими умирает около десяти тысяч украинцев. Такой алкоголь дешевле, ведь за его производство и реализацию не платятся налоги и пошлины. И купить его очень просто. Сделать это можно, даже не выходя за порог своего дома, - в интернет-сети.
- Добрый день, у вас можно купить алкоголь?
- Коньяк сколько у вас стоит?
- Он без акциза, да?
- А он нормальный? Никто потом вам не звонил и не говорил, что отравился?
В интернет-магазине мы заказали и популярную среди потребителей водку. Побуждает людей к таких опасных покупок подорожание легального алкоголя. Ведь после существенного повышения акцизов даже состоятельные люди ищут варианты, как бы сэкономить. Однако употребление такой продукции может привести к фатальным последствиям. Только в этом году р аботники милиции из незаконного оборота изъяли спиртных напитков на сумму один миллиард сто шестнадцать миллионов гривен, прекращена деятельность 113-ти производств и начато 367-м уголовных производств по фактам незаконного производства и реализации суррогатного алкоголя.
Подобные рейды и задержания состоялись во всех регионах Украины. Но, несмотря на конфискацию сырья и оборудования, поддельной продукции на рынке меньше не стало.
Руслан Гришко, журналист:
- Магазин “Море вина” предлагает большой ассортимент вин. Правда, какого они качества? Сейчас мы его купим, а потом вам сообщим о результате.
- Добрый день, а какие у вас есть вина на разлив?
- Каберное, мускат, портвейн.
- А кто производитель?
- А они качественные?
Вино мы купили, осталось узнать, какого оно качества.
Следует помнить, что высокая цена на спиртное - не показатель его хорошего качества. Ведь для увеличения прибыли и объемов сбыта, нелегальные производители маскируют суррогат под элитный алкоголь. Например, мы купили виски, всего за 39 гривен за чекушку. Хотя, по средним расценкам по Киеву, стоить он должен был бы вчетверо дороже.
Поэтому, как обезопасить себя от некачественных спиртных напитков? Весь приобретенный нами подозрительный алкоголь мы сейчас проверим с помощью чрезвычайно простых методов.
Руслан Гришко, журналист:
- Если же по каким-то причинам у вас возникло подозрение, что алкоголь поддельный - попробуйте проверить его в домашних условиях. Вино можно проверить на подлинность с помощью высокой концентрации обычной пищевой соды, которая есть практически в каждом доме. Для этого необходимо сыпать ее в вино до тех пор, пока она не перестанет растворяться. У качественного напитка цвет должен измениться. У красного вина - потемнеть, стать темно-синим. Так же можно протестировать и белое вино. Если напиток качественный, его цвет должен стать темно-коричневым, - тогда это будет означать, что при изготовлении напитка не использовались красители. Если же оттенок остался неизменным, то перед вами подделка. Видим, что цвет не изменился. Итак, перед нами — подделка! Кстати, пищевая сода поможет определить и натуральность шампанского. Прозрачный алкоголь можно также проверить с помощью обычной картошки — бросаем ее маленький кусочек в раствор — если при производстве соблюдены все нормы, то она не изменит цвет, если же использовался технический спирт, то картошка будет иметь розовый оттенок. В принципе, цвет картофеля не изменился, поэтому можно считать, что данную продукцию изготовили с соблюдением норм и ее можно употреблять. Если поджечь крепкий напиток на основе этилового спирта, то он должен гореть синим пламенем, в то время как горящий метанол имеет зеленый цвет.
Метанол – бесцветная ядовитая жидкость, которую еще называют “техническим” спиртом. Вредно действует на нервную и сосудистую системы человека. При попадании в организм может привести к тяжелому отравлению, слепоте или даже смерти.
Вы сами могли убедиться, что пламя у данного спиртного напитка было зеленым, то есть в нем содержится метанол. Поэтому употреблять данную продукцию опасно для вашей жизни.
Украинские производители подтверждают: проблема есть, и уже приобрела угрожающие масштабы. Замысел чиновников с поднятием акциза не заставил украинцев меньше пить. А наоборот привел к тому, что практически каждая вторая бутылка водки в Украине — поддельная. Остановить массовое отравление населения, возможно, если государственные контролирующие органы возьмут под контроль интернет-торговлю и начнут реально наказывать магазины и кафе за распространение нелегальной продукции. А еще, как и в новогоднюю ночь, так и всегда, лучшее правило — не злоупотреблять.
Руслан Гришко, журналист:
- Надеюсь, что, узнав, какой алкоголь продается в наших магазинах, вы, дорогие зрители, если не перестанете пить, то хотя бы будете относиться к спиртным напиткам и опасности, которую они несут, более внимательно и осторожно. Конечно же, выбор за вами — встретить праздники в семейном кругу или же на больничной койке, а то и куда хуже.