Лучшие сорта картофеля описание

Благодаря селекционированию существует огромное количество разновидностей картофеля. Не стоит сетовать на погоду или выбранный сорт картофеля, если ваш урожай оставил желать лучшего. Причиной неурожая могут стать незнание биологических особенностей сорта, низкая репродукция посаженных растений и грубое нарушение технологического процесса посадки и взращивания картофеля.

Картошка Каратоп заслужила положительные отзывы благодаря высокой урожайности и быстрому созреванию.

Как и любой сорт картофеля, Каратоп выращивают в соответствии с правилами посева.

Каратоп нуждается в своевременном окучивании и поливе в засушливые дни.

Не так важно правильно ухаживать за картофелем, как правильно его посадить. Правила посадки:

1. Хороший урожай напрямую зависит от правильно подготовленной почвы. Лучше, если вы перекопаете отведенную под посадку картошки площадь еще с осени. В качестве удобрения при перекапывании в грунт добавляются компост, древесная зола и суперфосфат. Их необходимо добавлять по очереди, после чего тщательно взрыхлять почву граблями. Ошибочно удобрить землю при помощи навоза. Он способствует активному появлению азота, и ваша картошка будет чернеть при варке.
2. За месяц до начала посадки (в конце марта - начале апреля) подготовьте клубни к высадке в грунт. Как это необходимо сделать, описано выше.
3. Нет смысла сажать картофель в холодную землю: он не даст достаточного количества клубней, что негативно скажется на урожае. Сажать картофель нужно при прогреве верхнего слоя почвы на глубину 10-12 см.
4. Для закладки клубней необходимо выкопать лунки глубиной 15-20 см. В качестве подкормки картофеля используйте золу и перегной, наполняя их смесью 5 см от высоты лунки. Расстояние между лунками должно быть не менее 30 см. При меньшем расстоянии соседние клубни будут мешать друг другу и не дадут обильного роста. Междурядье должно составлять не менее 80 см.
5. После закладки картофелин в ямки их необходимо прикрыть землей, разровнять гряду граблями и обильно полить. При правильной посадке первые ростки появятся приблизительно через 10 дней.

Собрав урожай, позаботьтесь о его сохранности. Перед тем как поместить картофель в погреб или овощехранилище, его необходимо тщательно просушить. Не оставляйте картофель на свету. Даже после непродолжительного пребывания на солнце он может позеленеть. Зеленый картофель ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Под действием ультрафиолета картофель начинает концентрировать ядовитый соланин. При правильных условиях хранения доза содержащегося в картофеле соланина не превышает 0,05%. Солнечные лучи повышают его концентрацию в несколько раз.

Перед помещением картофеля на место зимнего хранения необходимо отобрать посадочный материал для будущего огородного сезона. А вот посадочные клубни нужно немного подержать на солнце.

Хранится картофель при температуре 0-2° С. При отрицательных температурах картофель «подмерзает», его крахмал становится сахаром, и картошка оказывается сладкой.

Лучше всего для хранения картофеля подойдут деревянные ящики или отсеки. Рекомендуемая влажность - 85-90%.

Учтя данные рекомендации, вы порадуете своих родных богатым урожаем и вкусными блюдами.

При посадке раннего картофеля помни, он первым порадует!

Самое любимое блюдо раннего молодая – лета картошечка. Деликатес этот нынче не из поэтому, дешевых так выгодно вырастить его руками своими. Ускорить получение урожая можно у сорта любого картофеля. Но быстрее всего удастся молоденьких накопать клубней к столу, если для взять посадки ультраранние и ранние сорта.

Самый ранний урожай дадут сорта ультраранние, их можно подкапывать на 35-45-й день после полных появления всходов. Ранние сорта готовы к через уборке 50-60 дней, средне-ранние – через 60-80.

характеристика и Описание популярных ультраранних сортов картофеля

голландский Суперранний сорт столового назначения. Растение среднего до низкое, цветки красно-фиолетовые. Клубни формы овальной, крупные, цвет кожуры желтый, мякоти цвет светло-желтый.

Имеет хороший вид товарный и вкусовые качества. Содержание крахмала на Способен 11,5-15,9%. уровне при благоприятных условиях сформировать урожай товарный (244ц/га-280 ц/га) на 35-й день после Устойчив.

всходов к возбудителю рака картофеля, парше, вирусным, нематоде инфекциям. Восприимчив к фитофторозу.

Ранний столовый сорт финской Куст. селекции низкий, цветки фиолетово-голубые. овально Клубень-круглый, глазки средней глубины. гладкая Кожура, желтая. Мякоть светло-желтая, не разваривается, не темнеет.

Масса товарного клубня 70-120г. кустом Под 5-9 клубней.Содержание крахмала 13,4-14,2%. Ценится за отдачу дружную ранней продукции, хорошие вкусовые клубней качества, формирование урожая до появление фитофтороза.

картофель Молодой можно подкапывать уже через 40-45 после дней посадки. Сорт чувствителен к парше, рекомендуется поэтому выбор нейтральной рН почвы и поддержание количества достаточного влаги на момент начала клубнеобразования.

фитофторозу к Слабоустойчив, а также боится резких перепадов сторону (в температур холода).

столовый Ранний сорт немецкой селекции.

Высота средняя кустов. Цветки белые. Клубни продолговато-формы овальной, кожура желтая, глазки мелкие. светло Мякоть-желтая. Масса товарного клубня 58-Содержание. 105г крахмала 10,6-14,4%.

Отличается дружным формированием хороших клубней вкусовых качеств. Созревает через 50-60 после дней полных всходов. Количество клубней кустом под в среднем 16-18 ( до 25).

Средне-устойчив к фузариозу среднего выше.

Популярные ранние сорта картофеля

Раннеспелый немецкий сорт назначения универсального. Кусты невысокие, полу-раскидистые, цветков окраска красно-фиолетовая. Клубни продолговато-формы овальной, кожура красная, мякоть желтая, не темнеет и не разваривается после варки, глазки мелкие.

хранятся Хорошо. Масса одного корнеплода 80-115г, вызревших – 15-17 количество на один куст. Содержание крахмала 12-Хорошо.

16% переносит засуху, похолодания, высокую Устойчив. влажность к раку, картофельной нематоде, относительно парше к устойчив обыкновенной, слабо восприимчив к фитофторозу по клубням и ботве.

Сорт на протяжении 4-5 лет не снижает поэтому, урожайность нет необходимости менять семена. формирует Дружно клубни через 50 дней после всходов полных.

Раннеспелый сорт столовый немецкой селекции. Куст высокий, цветки, прямостоячий красно-фиолетовые. Клубень овально-ровный, круглый, имеет красивый товарный вид: кожура розовая, мелкие глазки.

Мякоть светло-Масса. желтая товарного клубня 117-207г. клубней Число в кусте 8-9 штук. Отличительная особенность – клубни крупные. Зафиксированы случаи, когда вес клубня одного доходил до 800г.

Для получения клубней крупных нужно сажать чуть реже, рекомендуется чем ( около 45 тысяч клубней на 1 га). Урожайность на 45-й после день полных всходов (первая копка)-277ц-143/га. Содержание крахмала 12,6-15,7%.

Устойчив к болезням: бактериальной, раку гнили, парше, картофельной нематоде, инфекциям вирусным. Вкусный.

сорт Ранний российской селекции. Куст прямостоячий, высоты средней.

Цветение продолжительное, цветки сиреневые. белые Клубни, короткоовальные, чуть уплощенные, под 8012 кустом штук.

Глазки мелкие. Мякоть кремовая-слабо. При варке клубни рассыпчатые, вкусные очень, крахмала в них 17-21%.

Устойчив к обыкновенной парше и вирусным заболеваниям. Слабо-устойчив к относительно, макроспориозу устойчив к фитофторозу.

Ранние сорта быстрее урожай сформируют, если для посадки отберете клубни крупные массой 50-100г.(оптимальный размер – с яйцо куриное) и предварительно прорастите их в рыхлом субстрате из опилок и торфа (1:1). Перед тем как разложить на картофель нем, субстрат слегка увлажняют слабым любого (2г/л) раствором универсального удобрения комплексного действия.

раскладывают Клубни впритык друг к другу и слегка засыпают, но не вдавливают (на свету ростки меньше вытягиваются). В дни солнечные посадки следует опрыскивать теплой Готовую.

водой рассаду с комом земли высаживают на возрасте в гряды 40-50 дней.

ЛУЧШЕ, ПРОРАЩИВАНИЕ ЕСЛИ БУДЕТ ПРОИСХОДИТЬ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 8-15°С, ПЕРВОЙ ТОГДА В РОСТ ТРОНЕТСЯ ВЕРХУШЕЧНАЯ – САМАЯ ПОЧКА СИЛЬНАЯ, ДАЮЩАЯ САМЫЙ СИЛЬНЫЙ РОСТОК.

посадки Способы картофеля

Проращивать клубни можно и в мешочках полиэтиленовых емкостью 5-6 кг (предварительно проделав в них для отверстия доступа воздуха) или больших бутылках пластиковых с отрезанным верхом. Для равномерного и прорастания дружного клубни через каждые 5-7 суток Оптимальный. переворачивают срок проращивания 3-4 недели.

Ранний следует картофель высаживать, когда почва прогреется до 6°С на 8см 6-глубине. Ориентиром для опытных огородников береза служит, в это время ее листья распускаются копейку с размером.

В центральном регионе России это третья-вторая декада апреля. Можно посадить и на 7-10 раньше дней, если прикрыть посадки не тканным Глубина.

материалом посадки картофеля в основном 6-8см. чем, Однако раньше его высаживают, тем должна мельче быть заделка клубней. Крупные заделывают клубни глубже, чем мелкие.

Урожайных грядок Вам!

Картофель в России как известно хлеб второй и наверное большинство наших соотечественников вырастить стараются картофель сами, а не покупать его в или магазине на рынке. Казалось бы, что может проще быть, чем выкопать ямки, кинуть картофелину дуда и засыпав землёй ждать урожая, но не так всё просто как кажется. Очень факторов много влияет на урожайность и качество урожая. как Так вырастить по-настоящему крупный и вкусный Для картофель? этого нужно потрудится, но результат стоит того. Итак, во-первых для хорошего нужна урожая хорошая земля, поэтому перед как тем пахать землю нужно раскидать по куриный огороду помет, также можно использовать Подойдут. коровий и опавшие листья, раскидывать нужно Все. равномерно это нужно для того, земля чтобы была богата на минералы и полезные После. вещества того как земля вспахана и нарезаем, прокультивирована трактором юлаки, затем высаживаем уже (картофель пророщенный в подвале), который предварительно препарате в замочили «Престиж». После посадки нужен данный, на полив момент очень много способов начиная полива от обычного полива «дождевалкой», так народе в называемую, заканчивая капельным орошением. Можно всем на поливать периоде развития картофеля обычной «Туманом» и «дождевалкой», можно капельным орошением. Удобность орошения капельного заключается в том, что если вы городе в живете, а дача с огородом далеко, можно с включить вечера и уехать себе спокойно домой, а приехать утром и выключить. Всего поливать нужно 6-8 этого, раз будет достаточно. После 1-го полива саповка требуется, после того как ваш будет картофель ростом 10-15 сантиметров его нужно Следом. окучивать снова полив, затем саповка. За время все роста картошки, понадобится всего два лишь раза ее посапать, если не будет много слишком травы. Для того, чтобы дышал «картофель», нужно прорыхлить землю методом этот, но в окучивания раз нужно просто сбить земли корку. Ваш картофель значительно пойдет в Теперь. рост о неприятном, о вредителях, главный вредитель конечно это колорадский жук, без него Обрабатывать. никак картошку рекомендуется после появления особей первых этого вредителя. Лучшими препаратами обработки для будут: «Анти-жук», «Кораген». картофель Капать можно через 45-50 дней после можно, всходов позже, если вы хотите очень картофель крупный. Все, получаем экологически-чистый который, продукт можно употреблять в пищу.

Белорусские сорта картофеля: ранние, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние

Белорусские сорта картофеля, которые можно успешно выращивать и на Северо-Западе России

Подарком для специалистов агропромышленного комплекса, научных работников, фермеров и картофелеводов-любителей явился выпуск группой авторов Института картофелеводства Академии наук Беларуси каталога "Сорта картофеля" с цветными иллюстрациями и всесторонней оценкой 38 сортов этой культуры селекции указанного учреждения.

Среди описанных сортов, включенных в каталог, 24 сорта устойчивы (У) к золотистой картофельной нематоде, 24 - пригодны к промышленной переработке на пищевые продукты, полуфабрикаты, крахмал и спирт.

Картофель всегда высоко ценился в Белоруссии, где его начали сажать с последней четверти XVIII века. Как отмечают историки, спрос на него как на продукт питания, как и везде, рос сначала постепенно. Зато с первого десятилетия XIX века площади под этой культурой стали очень быстро увеличиваться, и уже в 40-х годах картофель считали основной статьей дохода в помещичьих имениях. Большую часть выращенного урожая клубней из Белоруссии вывозили на юг России, в Пруссию, Прибалтику; увеличение производства картофеля способствовало почти полному вытеснению ржи как источника сырья для переработки на спирт. В настоящее время благодаря высокому валовому сбору клубней республика занимает 7-8 место среди самых крупных мировых производителей картофеля. В последние годы количество произведенного картофеля на душу населения составляет около 700-1000 кг, что является одним из самых высоких в мире. Как считают специалисты, ведению успешного картофелеводства в Беларуси благоприятствуют оптимальные почвенно-климатические условия, наличие традиций, знаний и материально-технической базы, солидное научное обеспечение, выгодное географическое положение по отношению к рынкам сбыта.

Но вернемся к сортам белорусской селекции. Сначала я напомню, что по скороспелости сорта картофеля существенно различаются между собой. Различают хозяйственную скороспелость, когда картофель дает урожай товарной продукции, и физиологическую скороспелость, когда он полностью заканчивает свою вегетацию. По этим критериям сорта картофеля подразделяют на 5 групп скороспелости: ранние - 55-65 дней/80-90 дней; среднеранние - 65-80/100-115; среднеспелые - 80-100/115-125; среднепоздние - 100-110/125-140; поздние - 110 и более/свыше 140 дней.

Для Ленинградской области больше подходят ранние, среднеранние и среднеспелые сорта, так как они успевают своевременно набрать полновесный урожай клубней и уйти от наступления дождливой погоды и возможного сильного поражения фитофторозом. Для вызревания же среднепоздних и поздних сортов в нашем регионе посадочный материал необходимо готовить заблаговременно, может быть даже и сажать рассадой. Поэтому для нас из сортов белорусской селекции могут представлять интерес сорта ранние, среднеранние, среднеспелые и среднепоздние. Не помешает напомнить, что сорта кроме срока созревания имеют и другие характеристики, такие, например, как форма клубня, цвет его кожуры. Надо знать, что урожайность сорта может имеет показатели: очень высокая, высокая, средняя или низкая; содержание крахмала в клубнях - очень высокое - более 24%, высокое - 20,1-22%, среднее - 16,1-18%, низкое - 12,1-14% и очень низкое - менее10%. Клубни имеют различные периоды покоя - очень длинный, длинный, средний и короткий. Эти характеристики важно знать тем, кто выращивает картофель для обеспечения потребности своей семьи от урожая до урожая.

В белорусском каталоге представлено четыре ранних сорта картофеля:

Аксамит - с крупными выровненными клубнями (9-12 в кусте) с желтой кожурой и белой мякотью (крахмала-12-16%). При средней урожайности сорт характеризуется интенсивным накоплением раннего урожая и высокой товарностью клубней; но надо знать о раннем преждевременном прорастании глазков его клубней, ввиду чего рекомендуют холодное хранение (2°С). Он хорошо проявляет себя на плодородных почвах при внесении полных доз NPK.

Высокоурожайный сорт Дельфин (У - устойчив к нематоде) со средними округло-овальными клубнями (14-16 в кусте) привлекательного внешнего вида, с желтой кожурой и светло-желтой мякотью (крахмала - 11-14%). Устойчив к засухе; для более раннего накопления товарной массы рекомендуют своевременное проращивание семенного материала. При возделывании на продовольственные цели густота посадки должна составлять 350-400 клубней на сотку.

Каприз - со средними округло-овальными клубнями (12-14 в кусте) с желтой кожурой и кремовой мякотью (крахмала - 10,8-14,8%). Для проявления средней и высокой урожайности сорт требует легких почв.

Лазурит (У) - с крупными округлыми клубнями с желтой кожурой и белой мякотью (крахмала- 12,4-17%). Характеризутся ранним формированием урожая, сорт рекомендуют выращивать на легких и средних по составу непереувлажненных почвах. Среднеустойчив к фитофторозу. Во избежание преждевременного прорастания требует холодного (1. 3°С) хранения клубней.

Как правило, у подавляющего большинства ранних сортов ботва - средне, клубни - низкоустойчивы к фитофторозу, поэтому для ухода от этой болезни рекомендуют хорошее проращивание клубней, чтобы растения успели завершить свою вегетацию до активизации грибного патогена на листьях.

Из восьми среднеранних сортов остановимся на четырех высокоурожайных:

Одиссей - со средними округло-овальными клубнями (12-16 в кусте) с желтой кожурой и светло-желтой мякотью (крахмала - 12,8-17%); является сортом интенсивного типа со стабильно высокой продуктивностью. Высокоустойчив к вирусам и фитофторе, устойчив к засухе.

Архидея (У) - с округлыми клубнями (8-12 в кусте) с желтой кожурой и мякотью (крахмала-16,5-21,1%). Хороший вкус сохраняется в течение всего хранения. Отрицательно реагирует на переувлажнение почвы. Нецелесообразно применение повышенных несбалансированных доз азотных удобрений. Устойчив к вирусам, среднеустойчив к фитофторе.

Нептун - с крупными удлиненно-овальными клубнями (8-12 в кусте) с желтой кожурой и белой мякотью (крахмала - 11,8-14,2%). Хорошо отзывается на повышение фона минерального питания. Устойчивость ботвы к фитофторе средняя, клубней - низкая.

В Санкт-Петербурге мне приходилось встречать в продаже сорт Пригожий 2 (У). У него крупные округло-овальные клубни (12-16 в кусте) с желтой кожурой и кремовой мякотью (крахмала 11-17,5%). Среднеустойчив к фитофторозу. Сорт нежелателен для возделывания на участках, где возможно даже кратковременное затопление во время вегетации; лежкоспособность низкая.

Остановимся только на некоторых высокоурожайных и нематодоустойчивых:

Сорт Живица - с округло-овальными клубнями (10-14 в кусте) с желтой кожурой и кремовой мякотью (крахмала12,5-18%). Характеризуется продолжительным физиологическим периодом покоя клубней. Более высокие урожаи формирует на легких и средних почвах, хорошо отзывается на интенсивные условия выращивания. При неравномерном росте клубни склоны к образованию трещин. Устойчив к вирусным болезням, средне - фитофторозу.

Колорит - с крупными овально-удлиненными клубнями (8-10 в кусте) с розовой кожурой и светло-желтой мякотью (крахмала 12,8-18,7%). Среднеустойчив к фитофторозу по листьям, слабо - по клубням. При посадке требует температуры почвы не ниже 8. 10°С.

Криница - с округлыми клубнями (12-16 в кусте) с желтой кожурой и мякотью (крахмала 14,4-19,7%). Среднеустойчив к фитофторозу. Характеризуется отличными вкусовыми качествами (хорошая развариваемость, нежная мякоть). Оптимальными для выращивания считаются легкие и средние по составу почвы. Требует холодного хранения (1. 3°С).

Всю Псковскую область "завоевал" высокоурожайный сорт Скарб - там он пользуется огоромной популярностью. У него крупные овальные привлекательные на вид клубни (10-14 в кусте) с желтой кожурой и мякотью (крахмала-12-17%). Этот сорт уникален по своей урожайности, товарности и лежкоспособности; пригоден для всех видов почв, при этом эффективно использует их естественное плодородие; отличается высокой окупаемостью вносимых удобрений. Для получения быстрых и более равномерных всходов рекомендуют проращивание или обогрев перед посадкой. Сорт Скарб среднеустойчив к фитофторе.

Росинка - с крупными округло-овальными выровненными клубнями (9-12 в кусте) с желтой кожурой и светло-желтой мякотью (крахмала14-18%). Среднеустойчив к фитофторозу. Надежен в экстремальных почвенно-климатических условиях выращивания; лежкоспособность очень высокая.

Ветразь (У) - с крупными округло-овальными клубнями (10-14 в кусте) с желтой кожурой и светло-желтой мякотью (крахмала- 15-22%). Обладает интенсивным накоплением урожая и высокой товарностью клубней. Рекомендуют загущенную посадку и холодное хранение (2. 3°С) во избежание преждевременного прорастания клубней (короткий период покоя).

Гарант - со средними округло-овальными клубнями (10-14 в кусте) с желтой кожурой и кремовой мякотью (крахмала 16-24,9%). Рекомендован для всех типов почвы. Высокоустойчив к фитофторозу.

Журавинка (У) - с округло-овальными клубнями (до 18 в кусте) с красной кожурой и светло-желтой мякотью (крахмала - 14-19%). Для выращивания на продовольственные нужды рекомендуют более разреженную посадку. Сорт отрицательно относится к повышенным нормам азотных удобрений. Среднеустойчив к фитофторе. Имеет продолжительный период покоя клубней.

- Альпинист, Атлант, Белорусский 3, Выток, Зарница, Здабытак, Орбита, Прамень, Синтез, Сузорье, Темп. Здесь можно выделить краснокожий (с белой мякотью) высокоустойчивый к фитофторозу сорт Здабытак (У) (до 22 клубней в кусте). Он характеризуется очень высокой крахмалистостью - от 19 до 26%, что зафиксировано всеми производителями картофеля в мире!

Относительно низкая фитофтороустойчивость белорусских сортов картофеля, увы, также свойственна и очень многим сортам, выведенным в Ленинградской и Московской областях. Поэтому картофелеводам- любителям не нужно из-за подобного "недостатка" ряда белорусских сортов отказываться от их выращивания у нас. Просто надо с этими сортами работать и получать отличные урожаи благодаря их "отработанности" и высокой продуктивности. Тем более что белорусские ученые значительно опередили по времени и количеству сортов наш Северо-Запад - опередили по производству сортов, устойчивых к вредоносной картофельной золотистой нематоде, которая с каждым годом получает все большее распространение как на государственных площадях, так и на фермерских и любительских участках Ленинградской области.

Александр Лазарев, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник ВНИИ защиты растений

Сорта картофеля - отзывы, описание, фото.

• среднепоздний
• позднеспелый.

Более всего крахмала содержат среднеспелые и среднепоздние сорта — до 25%. Меньше всего крахмала в ранних видах — до 13%. При этом ранние пользуются популярностью в средних широтах, если культуру выращивают для реализации. Однако в южных регионах ранние сорта картофеля сажают в конце марта, и уже через 2 месяца снимают урожай. После этого посадка среднепоздних разновидностей позволяет получить еще один урожай, который собирают осенью.

Ранние сорта различаются цветом мякоти, кожуры, вкусовыми качествами, степенью разваристости. Например, хорошими качествами обладает картофель «Жуковский», он отличается тем, что не темнеет на срезе, не поражается болезнями. Внешне клубни имеют гладкую поверхность, практически полное отсутствие глазков, цвет — от розового до красного.

Картофель Жуковский

К ранним также относится сорт «Ред Скарлетт», который был завезен из Голландии. Он распространен в южных и центральных широтах, имеет кожуру красного цвета и желтую мякоть. Вытянутые клубни ровные и красивые, не образуют темные пятна после механического повреждения. Он хорошо переносит сухое лето, созревает за 75 дней.

Картофель Ред Скарлетт

Элитные сорта: преимущества и особенности

Коллекционеры-картофелеводы выращивают элитные сорта картофеля, которые не боятся действия внешних факторов, болезней. Сначала создают новые партии семян методом скрещивания лучших из них, затем проращивают ростки, наблюдают за созреванием клубней. Весь процесс может занять до 5 лет. Таким образом, потребитель получает сорта, которые имеют лучшие вкусовые качества, высокую урожайность с минимальными трудовыми вложениями.

Каждая агрофирма выращивает также элитный семенной картофель из лучших иностранных сортов, добиваясь их рентабельности в условиях конкретного климатического региона. Стоит отметить следующие сорта:

Лидер (ранний, желтые клубни, белая мякоть, масса до 120 г.)

Картофель «Лидер»

Каменский (раннеспелый, клубни красные, мякоть бледно-желтая, вес до 130 гр, устойчив к болезням);

Картофель «Каменский»

раннеспелый картофель Удача отличается белой кожурой и мякотью, высокой урожайностью, противостоянию болезням.

Картофель «Удача»

Клубни элитных сортов имеют наилучший товарный вид, используются для реализации в торговых сетях. Если приобрести их 1 раз и не допускать случайного скрещивания с другими видами, можно сохранять чистоту сорта и ежегодно выращивать в частных владениях. Элитный семенной картофель не требователен к плодородию почвы, при этом импортные сорта адаптированы под лучшие вкусовые предпочтения жителей.

Любое описание сортов картофеля содержит время их всхожести, среднюю урожайность, внешний вид клубней. Также отмечается их способность или неспособность подвергаться вирусам, бактериям, грибку. Выбирать сорт надо с учетом географического расположения места выращивания и типа почвы. От ее состава зависит количество и вид используемых удобрений.

В каждом регионе существуют свои самые урожайные сорта картофеля, при этом некоторые из них адаптированы для любых географических широт. Следует помнить, что один вид в разные годы дает неодинаковый урожай, поэтому желательно заменять сорта на одном участке земли.

Наиболее урожайные и вкусные сорта картофеля

Народное название синеглазка имеет сорт «Ганнибал», он отличается хорошими вкусовыми качествами. Хранить длительное время лучше небольшое количество, в промышленных масштабах хранить качественно большие партии не всегда удается. Имеет приплюснутые клубни, слегка округлые, синеватого оттенка. Раннее созревание позволяет получить урожай в середине лета в средних широтах.

Картофель «Ганнибал»

Раннеспелый картофель «Розара» является самым популярным из этих видов сортов. Клубни всегда одинаковой формы, светло-красного оттенка. Не болеет нематодой, фитофторозом. Отличается качественным хранением, высокой урожайностью.

Картофель «Розара»

Большие клубни, которые хорошо хранятся, получают из сорта «Елизавета», относящегося к среднеранним. Желтая мякоть не темнеет, кожа гладкая, клубни овальной формы. При нарушении правил хранения подвергается гнили.

Картофель «Елизавета»

Столовый среднеранний картофель «Невский» достигает веса 130 гр. Не разваривается, поэтому подходит для салатов, первых блюд. Устойчив к болезням, засухе, переизбытку влаги. Отличается долгим хранением без отходов. Хороший урожай получают даже на песчаных почвах и суглинках.

Картофель «Невский»

Гладкими, красивыми, розовыми клубнями обладает среднеранний картофель «Романо», отличающийся вкусной, белой мякотью. Выращивают во всех климатических широтах, включая засушливые. Устойчив к раку и вирусам. Клубни ровные, отличаются приятным вкусом.

Картофель «Романо»

Еще один самый популярный сорт — «Тулеевский», его в основном выращивают огородники на дачах, частных подворьях. Имеет тонкую кожуру желтого оттенка и белую мякоть. Процент отходов низкий при длительном хранении. Выращивание не требует внесения удобрений и частого полива.

Картофель «Тулеевский»

Элитные сорта картофеля: описания, фото

Картофель с годами вырождается и накапливает болезни, теряя свои селекционные свойства. Проблему решают элитные сорта картофеля, которые отличаются прекрасным пищевым вкусом, высокой урожайностью и отсутствием вирусов. Ценный посадочный материал представлен отечественными и голландскими сортами, позволяющие получить до 1 тонны урожая с 0,01 га.

Голландский картофель отлично плодоносит в течение 3-х лет, а затем его урожайность падает. При должном орошении полей и соблюдении условий выращивания с 1 га снимают до 800 центнеров корнеплодов.

Ред Скарлетт – имеет корнеплоды овальной формы красного цвета с желтой мякотью, относится к ранней группе, созревает через 60 – 70 суток. С 1 га собирают от 44 до 55 тонн урожая. Ему не страшна фитофтороза, раковые заболевания, золотистая нематода, парша. Растение устойчиво к засухе, листья не скручиваются, корни хорошо хранятся. Товарность достигает 97%, содержание крахмала – до 16%.

Картофель Ред Скарлетт

Аврора – среднеспелый вид, для созревания которого требуется от 90 до 100 дней. Клубни имеют овальную форму, кремовую мякоть и гладкую кожуру, частично окрашенную в красный цвет. Сорт умеренно устойчив к фитофторозе , и не подвержен раковым заболеваниям. С 1 га снимают до 396 центнеров продукции. Уровень крахмала достигает 17,3%, а товарность — 93%.

Картофель Аврора

Сорт Романо относится к среднему картофелю, для созревания которого требуется от 70 до 80 суток. Плоды имеют овально-круглый вид с красной кожурой и светло-желтой серединой. Содержание крахмала доходит до 13%, показатель товарности – 92%. С 1 га получают 600 ц корнеплодов. Романо защищен от мозаичных вирусов ифитофторозы.

Картофель Романо

Селекционный картофель прошел испытания, отличается высокой устойчивостью к различным вирусам, колорадским жукам, проволочнику, бактериозу, картофельной нематоде, парше и способен хорошо плодоносить в течение 3- 4 –х лет, а далее его следует менять.

Линейный ряд популярных отечественных видов элитного картофеля представлен Удачей, Голубизной, Жуковским, Невским, Луговским сортом, которые хорошо адаптированы к российским климатическим условиям. Несмотря на более низкую урожайность по сравнению с голландским картофелем, отечественный посевной материал, взятый их хороших кустов, можно сажать до 5 лет.

В последнее время широкой популярностью стал пользоваться цветной картофель, представленный черными, розовыми, красными, синим и полосатыми сортами. В плодах содержится большое количество витаминов и антиоксидантов. Эти элитные и дорогостоящие сорта в промышленном масштабе пока не культивируются.

Сорта картофеля для северо-запада

Урожайность картофеля зависит от многих факторов, к которым относят не только выбранный сорт культуры, но и место её произрастания. В каждом регионе есть свои климатические нормы, которые нужно учитывать при посадке. Агрономическая служба проводит мониторинг урожайности огородных и садовых культур постоянно. Среднеспелые, среднеранние и ранние – такие сорта картофеля для северо-запада рекомендованы специалистами в области селекции. Они принесут хорошую урожайность, а также решат проблему культивации и сведут процесс ухода за растениями к минимуму. В данном регионе поздние сорта картофеля не успеют вызреть из-за низких температурных показателей. Культура, выращенная в неправильных условиях, дает не только низкую урожайность, но и плохо хранится зимой. Её срок сокращается примерно вдвое, так как при уборке происходят механические повреждения клубней, у которых ещё очень тонкая оболочка.

В северо-западных регионах могут выращиваться как отечественные, так и импортные (польские, немецкие, финские и голландские) сорта селекции. Для последних нужна спецтехника, большое количество удобрений. Выращивание осложняется постоянной борьбой с фитофторой, тогда как отечественные сорта являются более выгодными для посадки в регионе с низким температурным режимом. Они устойчивы к фитофторозу, парше и фузариозу, а также обладают прекрасными вкусовыми свойствами. Поскольку данные сорта растений имеют незначительный срок вегетации, они успевают вызреть и хорошо поддаются культивации. Срок хранения отечественных культур – до одного года без потери вкусовых качеств.

Отдельно хочется остановиться на голландской Аморозе, которая выводилась специально для регионов с низкими и средними температурами. На северо-западе она – лидер по урожайности и поэтому самая востребованная культура. Есть и другие импортные сорта, которые огородники с удовольствием выращивают даже на северо-западе. К ним относят голландскую Латону, устойчивую к вирусам и раку, немецкие Адретту и Каратоп, имеющие ранее клубнеобразование, обладающие прекрасной урожайностью и стойкостью к сухости почвы. Но при выборе импортных сортов картофеля необходимо учитывать ряд факторов по их уходу. Чтобы не ошибиться в выборе сорта картофеля, нужно знать все о его особенностях произрастания, а после, взвесив все плюсы и минусы, сделать правильный выбор.