9 закусок на праздничный стол, лучшие рецепты

У меня много кулинарных идей, в этой статье я решила поделится некоторыми из них. А именно, как приготовить лучшие закуски к праздничному столу. Сначала я хотела написать про лучшие закуски к новогоднему столу, и сделать подборку интересных рецептов в новогоднем стиле. Но подумала что это будет не очень справедливо, по отношению к другим праздникам.

Ведь на протяжении всего года очень много интересных мероприятий: день рождение, рождество, крестины, родины, свадьбы, годовщины, восьмое марта, день святого Валентина, день хомяка, день рыбака, лесника, бухгалтера или просто обычные посиделки с друзьями и приятными людьми, и каждый раз хозяюшке хочется приготовить что то интересное, необычное, вкусное и что бы гостям понравилось и возле плиты долго стоять не приходилось.

1. Рецепты бутербродов на праздник
   1. Красивые бутерброды с красной рыбой
   2. Бутерброды со шпротами и соленым огурцом.
   3. Бутерброды с крабовыми палочками
   4. Горячие бутерброды с колбасой базовый рецепт
   1. Печеночный торт на кефире.
   2. Фаршированные бублики
   3. Закусочные рафаелло:

   Читайте и выбирайте для своего праздничного стола лучшие закуски.

   Приступим к рецептам.

   Рецепты бутербродов на праздник

   Поделюсь с вами простыми рецептами бутербродов которые я обычно готовлю на стол для своих любимых гостей.

   Красивые бутерброды с красной рыбой
   • Рыба красная ( соленая) – 200 гр;
   • Масло – 200 гр;
   • Батон.

   Сложного ничего нет, намазываем батон маслом и кладем кусочек рыбки. Украшаем веточной укропа или кусочком помидора, огурца.

   Так же в нашей семье очень любят, различные бутерброды с рыбными консервами, вот их простые примеры.

   Бутерброды со шпротами и соленым огурцом.

   Батон намазываешь маслом кладешь шпроты, кусочек соленого огурчика и подаешь к столу. Вкуснятина.

   А когда я открыла баночку шпрот, а там были очень крупные рыбешки. Бутербродов выйдет очень мало, вот тогда я решила поступить немного по другому, размяла консервы вилкой, добавила несколько вареных яиц и немного майонеза, намазала на батон и подала к столу.

   А помните какие вкусные раньше были гренки со шпротами и огурцом, моя мама часто делала такую закуску на праздничный стол и она была лучшая. Жаришь батон, натираешь чесночком с обеих сторон, кладешь рыбку и соленый или свежий огурчик и подаешь к столу, так же можно положить на каждую гренку кусочек яйца.

   А вот моя вторая мама, свекровь, всегда делает очень интересные бутерброды.

   Бутерброды с крабовыми палочками
   • Крабовые палочки – 100 гр;
   • Плавленый или твердый сыр – 100 гр;
   • Чеснок – 4-5 зуб.
   • Майонез- 1 ст. лож;
   • Батон – 1 шт.

   Все ингредиенты натереть на мелкой терке, добавить немного майонеза, что бы только склеило все ингредиенты между собой и намазать на хлеб или батон, подаем к столу.

   А вот горячие бутерброды с колбасой можно приготовить на кануне застолья, они универсальны их можно кушать как в горячем так и в холодном виде.

   Горячие бутерброды с колбасой базовый рецепт
   • Колбаса – 200 гр;
   • Сыр – 100 гр;
   • Соус томатный
   • Майонез
   • Морковка – 1 шт;
   • Лук репчатый – 1 шт;
   • Яйцо сырое- 1-2 шт;
   • Батон

   Колбасу и лук мелко порезать, морковку и сыр натереть на терке., вбить сырое яйцо и все перемешать.

   Батон нарезать. Края батона обмакнуть в воде, намазать томатным соусом одну сторону батона, положить начинку, смазать верх майонезом. Положить бутерброды на противень начинкой вверх, поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 20-30 минут.

   Простые холодные закуски на праздничный стол

   Я всегда готовлю на праздники

   Печеночный торт на кефире.
   • печень — 500 гр;
   • кефир — 1 ст.
   • мука- 2-3 ст. лож.
   • яйца -2-3 шт;
   • сода — 1 ч. лож
   • морковку- 3шт;
   • лук
   • растительное масло
   • соль
   • майонез.

   к категории лучшие закуски к праздничному столу, я бы отнесла этот легкий в приготовлении закусочный торт.

   Печень измельчить с помощью блендера или в мясорубке, добавить яйца, кефир, соду, соль, муку, перемешать, должно получится тесто как на оладьи. Выпекаем тоненькие печеночные блинчики. морковку и лук жарим на сковородке на растительном масле. Перемазываем жареной морковкой и майонезом, складываем в форме тортика, нарезаем и подаем к столу.

   В нашей семье очень любят когда на праздничный стол подают что то необычное, например фаршированные бублики или закусочные рафаелло.

   Фаршированные бублики

   Готовятся очень легко, бублики замачиваются в молоке, 10-15 минут, только следите что бы они не раскисли, затем начиняем их мясным фаршем, кладем на противень и сверху смазываем майонезом. Отправляем в духовку на 30 минут, температура 180 градусов. Вкусно как в горячем так и в холодном виде.

   Закусочные рафаелло:
   • крабовые палочки- 100 гр;
   • яйца вареные — 2 шт;
   • сыр плавленый — 150 гр;
   • чеснок — 2-3 зуб;
   • майонез

   Все ингредиенты натереть на мелкой терке, смешать. Заправить майонезом и скатать шарики. Каждый шарик можно обвалять в кокосовой стружке.

   Положить на листья салата и можно подавать к столу.

   Очень простые, лучшие закуски к праздничному столу готовы. Приятного празднования.

   📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎