Десерт "Чак-чак" - рецепты

Рецепт татарского Чак-чака передается в нашей семье из поколения в в поколения. Я научилась от своих мамы и бабушки, бабушка у своей бабушки и так далее. Сам рецепт не менялся наверно столетиями, а только меняется .

Репутация: +5777

Ингредиенты: 534 - 880 гр. ; 3534 - 7 шт. ; 438 - 180 мл. ; 244 - 12 гр. ; 349 - 150 гр. ; 11719 - 150 гр. ; 1469 - 1 л.

Способ приготовления:

Здравствуйте. Сейчас я хочу предоставить вашему вниманию очень вкусное и замечательное национальное татарское и башкирское блюдо Чак-чак. На русский язык "Чак-чак" переводится "Чуть-чуть". И у разных народов тюркской ветви он готовится немного по разному. Я .

Репутация: +2635

Ингредиенты: ***

Способ приготовления:

Думала, что эту безумно вкусную штуку готовить очень долго и сложно, но на деле оказалось все иначе, а так как я обожаю эту сладость, она стала частым гостем в доме! Приготовление: 3 желтка, 30 гр .

Репутация: +397

Ингредиенты: Для теста: 3 яйца, 30 гр сливочного масла, 100 гр сахара (пол стакана), 125 мл молока, щепотка соли, чайная сода на кончике ножа и около 500 гр муки. Для сиропа: 300 гр меда и 200 гр сахара. Около 500 мл растительного масла для жарки. Ну и 100-150 гр чищенных грецких орехов для присыпки.

Способ приготовления:

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйца, молоко, соль, соду и все тщательно перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким, но не должно прилипать к рукам. Если тесто будет .

Репутация: +3794

Ингредиенты: 3534 - 3 шт. ; 365 - 3 ст.л. ; 244 - щепотка ; 129 - 3 ст. ; 349 - 0,5 ст ; 11719 - 80 гр.

Способ приготовления:

Очень люблю эту восточную сладость. Она так же считается татарским национальным блюдом. Рецепт теста у каждой хозяйки свой, я поделюсь своим. Тесто. 1. Яйца разбиваем в посуду, добавляем водку, соль, все тщательно перемешиваем. 2. Постепенно .

Репутация: +1257

Ингредиенты: 3534 - 2 шт ; 129 - 200 гр ; 11719 - 3 ст.л ; 349 - 3 ст.л ; 1469 - 100 гр

Способ приготовления:

Я очень люблю чак чак, настоящий татарский чак чак я ела 1 раз в жизни и вкус этот преследует меня всю жизнь. В магазинах я его покупаю часто, но это уже не тот натуральный вкус .

Репутация: +60

Ингредиенты: Для теста:2 стакана муки, ванилин,6г дрожжей, щепотку соли,150г маргарина,1 стакан молока,3 яйца. Для сиропа:2 стакана песка, пол стакана воды,2ст. ложки меда.

Способ приготовления:

в муку добавить ванилин, дрожжи, соль, маргарин и яйца, все хорошо перемешать. молоко подогреть и влить в общую массу, только чтобы оно было не слишком горячим. замесить тесто, поставить в теплое место на 1,5-2 часа. .

Репутация: +5246

Ингредиенты: 3534 - 3шт. ; 22709 - 230 г.р ; 3666 - 30 гр. ; 187 - 0,5 ст. ; 129 - 500 гр. ; 349 - 300 гр

Способ приготовления:

Чак-чак восточное лакомство просто тает во рту и не сложно в приготовлении, немного правда повозится придется. Ну как говорится восток дело тонкое . Чак-чак я готовлю не так часто только по праздникам так как этот .

Репутация: +7525

Ингредиенты: 244 - щеп. ; 349 - 8 ст.л ; 534 - 500гр ; 722 - 150гр. ; 1469 - 400мл ; 22709 - 8 ст.л. ; 23307 - 5шт.

Способ приготовления:

В каждой кухне свои вкусные десерты. Чак-чак-считается в татарской кухне традиционной классикой десертов. При возможности появления душистого мёда, в обязательном порядке готовлю чак-чак к чаю. Раньше чак-чак резала как на лапшу. Решила попробовать по-другому. Делюсь .

Репутация: +723

Ингредиенты: 3534 - 3 шт ; 11719 - 4 ст.л. ; 129 - сколько возьмет ; 349 - 2 ст.л ; 438 - 1 ст.л ; 1469 - для жарки

Способ приготовления:

Привет всем. Дело было вечером, делать было нечего, и решила я чего-нибудь приготовить. Чего-нибудь сладкого, но простого и быстрого. И этим чем-нибудь стал Чак-Чак. Готовится сладость очень просто. Для начала соединим яйца и 2 ст. .

Репутация: +384

Ингредиенты: 3534 - 5 шт ; 408 - 1 ст. ложка ; 244 - на кончике ножа ; 129 - примерно 3-4 стакана ; 349 - 3 ст.ложки ; 11719 - 2 ст. ложки ; 438 - 3 ст.ложки

Способ приготовления:

Всем добрый день! Хочу сегодня поделиться рецептом десерта Чак -Чак, который мне нравится. Это простой в приготовлении десерт, но очень вкусный к чаю. Просеиваем муку и добавляем туда яйца и соль, Из этих ингредиентов месим .

Репутация: +14

Ингредиенты: 129 - 2 стакана ; 187 - 50 мл ; 244 - щипотка ; 349 - 3-4 ст.л. ; 438 - 4 ст.л. ; 3534 - 2шт ; 533 - 1ч.л. ; 11719 - 5-6 ст.л.

Способ приготовления:

Все праздничные столы украшают сладости, десерты, в общем всякие вкусняшки) В нашей национальной кухне немаловажное место занимает десерт Чак-чак, почти каждая хозяюшка украшает им свой стол, и готовится он самыми разнообразными способами, а я хочу .

Репутация: +4587

Ингредиенты: 534 - 400 гр ; 3534 - 4 шт ; 349 - 300 гр ; 22709 - 200 гр ; 244 - 0,3 ч.л. ; 533 - 0,5 ч.л. ; 408 - 1 л

Способ приготовления:

Здравствуйте. Сегодня приготовим с вами восточную сладость - Чак-чак. На самом деле это очень простой и относительно быстрый рецепт. Итак, начнем. Подготовим все требуемые ингредиенты. Для начала хорошенько размешаем яйца, соду и соль. Я пользуюсь .

Репутация: +6250

Ингредиенты: 3534 - 4 шт ; 129 - 350-400гр ; 244 - по вкусу ; 533 - 0,5 ч.ложки ; 349 - 1 стакан ; 22709 - 1 стакан

Способ приготовления:

Я всегда любила Чак-чак, но как правильно приготовить не знала, поэтому приходилось покупать, а это как известно рулетка)))никогда не знаешь, что купишь. И вот несколько лет назад я нашла идеальный рецепт этого лакомства. Пропорции указанные .

Репутация: +3056

Ингредиенты: 3534 - 2 шт ; 195 - 3 ст.л. ; 534 - 3 стакана ; 244 - щепотка ; 11719 - щепотка ; 1566 - 1 ч.л ; 349 - 150 г ; 624 - по вкусу ; 74 - по вкусу ; 1469 - для жарки ; 1157 - 1 ч.л

Способ приготовления:

Чак-чак - восточная сладость, любимая многими. Стоит попробовать раз и невозможно остановиться. Лакомство довольно простое в приготовлении, что не вижу смысла покупать его в магазине - домашний то вкуснее будет. Займемся тестом. Яйца смешаем со .

Репутация: +13291

Ингредиенты: 4533 - 200 г ; 349 - 2 ст.ложки ; 19052 - 2 ст.ложки ; 438 - 2 ст.ложки ; 3666 - 50 г

Способ приготовления:

Дома залежалось печенье (крекер рыбки). Не выбрасывать же.) Вот на ум и пришло быстренько приготовить что-то сладкое на десерт, типа "Чак-чак". В кастрюлю кладу мед, добавляю сахар; и воду. Ставлю кастрюлю на огонь. Помешиваю и .

Репутация: +76

Ингредиенты: 129 - 1,5 стакана ; 438 - 3 ложки ; 11719 - 100 гр ; 365 - 2 ст.ложки ; 140 - 2 -3 ст.ложки ; 244 - щепотка ; 3534 - 2 шт. ; 349 - 100 гр ; 3666 - 200 мл

Способ приготовления:

Приветствую всех на своей "вкусной" страничке. "Чак - Чак" - это восточная сладость, которую легко приготовить на домашней кухне в любом уголке мира. Итак, для теста нам понадобится соединить все ингредиенты и замесить тугое тесто. .

Репутация: +1792

Ингредиенты: 3534 - 1 шт ; 129 - 100 гр ; 244 - щепотка ; 349 - 50 гр ; 1469 - для жарки

Способ приготовления:

Сегодня к чаю как то ни чего не оказалось, а вкусненького хотелось, и тогда я вспомнила про чак чак, тем более как раз остался мед. Проще и дешевле ингредиентов придумать сложно яйцо и мука) Итак, .

Репутация: +3399

Ингредиенты: 3534 - 2 шт. ; 534 - 400 гр ; 244 - щепотка ; 349 - 3 ст. л. ; 438 - 4 ст. л. ; 19052 - 5 ст. л. ; 533 - 1 ч. л. ; 187 - 50 мл ; 1469 - для жарки

Способ приготовления:

Здравствуйте, дорогие читатели! Когда времени в обрез, а хочется чего-то сладенького, то предлагаю приготовить очень быстрый десерт "Чак-чак" из продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике. В миску просеем муку, добавим яйца, соль, молоко и .

Репутация: +2288

Ингредиенты: 349 - 2 ст ложки ; 11719 - 4 ст ложки ; 21538 - 100 грамм

Способ приготовления:

Внимание! Эксперимент! Готовилось впервые! Случайно на одном сайте, ища рецепт тортика из крекера рыбка, наткнулась на очень интересный рецепт приготовления чак чак из крекера рыбка. Решила рискнуть и сделать немного. Крекера взяла буквально 100 грамм .