Бутерброды на праздничный стол — простые и вкусные рецепты

Предлагаю простые и вкусные рецепты бутербродов на праздничный стол. Мастерски, с изюминкой приготовленные, они становятся украшением, гвоздем угощения. Главное — правильно оформить и сервировать. Дело за вами — закупить нужные продукты и приступить к приятным хлопотам. Вкусные, красивые, оригинальные — сэндвичи порадуют и удивят гостей!

Сначала несколько советов, необходимых для приготовления:

1. Хлеб и батон — выбирайте плотные, не рассыпчатые сорта, чтобы было легко резать и намазывать.
2. Разумеется, подумайте о том, что положите на хлеб: закупите несколько сортов колбасы, шпроты, красной рыбы, сыра.
3. Не забудьте о зелени, овощах, лимоне, оливках, маслинах, которые превратят обычные бутерброды в произведения искусства.
4. Подавайте угощение на плоских тарелках, специальных подносах. На одну тарелку можно выложить сразу несколько видов бутербродов, рядами и группами. Блюдо можно красиво застелить листьями салата.

Ну а дальше… дальше все зависит от вашей фантазии — творите, а я подскажу несколько идей и рецептов бутербродов на стол. На фото, взятых из интернета, вы увидите чудесные идеи для украшения, я божьих коровок присмотрела.

Бутерброды на праздничный стол — рецепты с фото

Рецепт № 1. Парусник: Ингредиенты в граммах указывать не стану, поскольку рецепт очень простой.

• Батон, хлеб.
• Сыр твердых сортов.
• Сливочное масло.
• Ветчина.
• Сладкий красный перец.

Как приготовить бутерброды:

1. Разрежьте хлеб или батон на кусочки, намажьте их маслом, сверху положите ветчину и сладкий перец — по дольке.
2. Разрежьте бутерброд пополам по диагонали, чтобы получились треугольники (по форме они напоминают лодочки).
3. К каждому бутерброду зубочисткой прикрепите парус из тонкого листика зеленого салата или кусочка сыра.

Рецепт № 2. Звездочки — цветочки. Чудесный бутерброд на праздничный стол. На фото ниже другая великолепная идея.

• Хлеб.
• Сыр твердых сортов.
• Сметана.
• Морковь.

1. Хлеб нарежьте и немного подсушите в тостере. Если имеете формочки, с их помощью вырежьте различные фигурки: звездочки, цветочки.
2. Натрите на мелкой терке сыр, морковь и смешайте со сметаной (сметаны кладите немного).
3. Полученную пасту аккуратно выложите на хлеб и украсьте клюквой, смородиной.

Рецепт № 3. Цыплята.

• Батон.
• Яйца куриные.
• Зелень петрушки, укропа, шпинат.
• Творог диетический.

1. Смешайте мягкий диетический творог с пюре из шпината или мелко порубленной любой зеленью — укропом, петрушкой.
2. Разрежьте батон на куски и намажьте зеленым творогом — толстым слоем.
3. Теперь сделаем тело и голову цыпленка: разрежьте яичный желток на две неравные части. Уложите их на бутерброд, а хвост и ножки цыпленка легко получатся из белка.
4. Глазки можно сделать из икринок и маленьких ягод клюквы.

Вкусные праздничные бутерброды — рулеты

Кроме бутербродов, на праздничное угощение можно сделать рулеты. Рулетные бутерброды выглядят невероятно презентабельно. Готовить их несложно, я два рецептика предложу, обязательно попробуйте сделать. К слову: несколько интересных рецептов праздничных салатов вы узнаете, перейдя по ссылке.

Рецепт № 1. С копченостями:

• Багет, батон — 1 шт.
• Колбаса копченая — 100 гр.
• Мясо копченое — 150 гр. (или возьмите по весу копченую колбасу).
• Сыр твердых сортов — 100 гр.
• Сливочное масло — 150 гр.
• Сладкий перец — 2 шт. разного цвета.
• Помидоры — 2 шт.
• Яйца, вареные — 3 шт.
• Горчица, соль, хрен — по вкусу.

1. Аккуратно надрежьте багет и удалите из середины мякиш.
2. Колбасу и мясо, сыр, перчики, помидоры, яйца — нарежьте мелкими кубиками и перемешайте в миске.
3. Масло немного размягчите на водяной бане или в микроволновке, разотрите с хреном и горчицей. Понадобится — добавьте мякиш багета.
4. Наполните багет начинкой, заверните в пищевую пленку и положите ненадолго в холодильник. Перед подачей на стол нарежьте ломтиками.

Рецепт № 2. С сельдью. Разнообразные рецепты бутербродов с селедкой узнайте, перейдя по ссылке.

Цветные бутерброды среди праздничного угощения на столе смотрятся необыкновенно нарядно.

• Багет, батон — 1 шт.
• Сельдь — 2 шт.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Майонез — 50 гр.
• Морковь вареная — 1 шт.
• Кукуруза консервированная — 50 гр.
• Зелень петрушки и укропа — половинка пучка.

1. Надрежьте багет и удалите мякиш. Мякиш измельчите — раскрошите и смешайте с майонезом. Разделите на две части.
2. Теперь сделаем разные начинки: часть мякиша перемешайте с натертой на мелкой терке морковью, а вторую — с порезанной зеленью.
3. Селедку почистите, уберите косточки и нарежьте мелкими кубиками. Её мы смешаем с кукурузой и маслом — это станет третьей начинкой.
4. Пора приступать к наполнению багета. Порядок следующий: сначала морковная начинка, затем селедка и в конце — начинка с зеленью.
5. Заверните рулет в пищевую пленку и ненадолго положите в холодильник. Перед подачей на стол нарежьте.

Возможно, пригодятся рецепты маринованного лука, к бутербродам он великолепно подходит.

Хотите оригинально украсить стол закусками для фуршета — добро пожаловать в статью — найдете несколько интересных идей.

И не забудьте поинтересоваться начинками для фаршированных яиц — их более 25 [/ok]

В данном видео нет рецептов бутербродов на праздничный стол, зато идеи и фото просто замечательные. Полюбопытствуйте непременно.