Блинный торт "Маковка" с заварным кремом

Ингредиенты для «Блинный торт "Маковка" с заварным кремом»:

Молоко (500 мл в тесто,500 мл в крем) — 1 л
Яйцо куриное (2 в тесто,4 в крем) — 6 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар (15 гр в тесто,200 гр в крем) — 215 г
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (500 гр в тесто,50 гр в крем) — 550 г
Масло подсолнечное (в тесто) — 50 мл
Масло сливочное (в крем) — 100 г
Мак (в крем) — 2 ст. л.
Вода газированная (минеральная в тесто) — 200 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 5119.7 ккал белки 128.9 г жиры 199.3 г углеводы 706.2 г 100 г блюда ккал201.6 ккал белки5.1 г жиры7.8 г углеводы27.8 г

Рецепт «Блинный торт "Маковка" с заварным кремом»:

На сайте есть один такой рецепт, но рецепт-видео, когда я решила его открыть мне показало надпись:"Видео не существует", поэтому я думаю, что имею право выложить такой пошаговый рецепт. :)

Я готовлю блины по такому рецепту, если у кого-то есть свой коронный, успешный рецепт можете приготовить по своему! В молоко добавить сахар, соль, соду и яйца, взбить. Добавить просеянную муку и хорошо размешать, чтобы не было комочков. Смотрите по своей муке у кого-то может уйти больше муки, у кого-то меньше.

Тесто получится по консистенции густое, как на оладьи. Надеюсь на фото получилось передать консистенцию. Потом, не переставая мешать, добавляем минералку. Она должна быть комнатной температуры, главное газированная. Подсолнечное масло я нагреваю на раскаленной сковородке и в последнюю очередь выливаю в тесто. Опять-таки не переставая мешать.

Испечь блинчики и охладить.

Теперь крем:яйца взбить с сахаром добела.

Затем добавить муку, перемешать

Струйкой влить холодное молоко и хорошенько перемешать

Добавить сухой мак и перемешать. Поставить на огонь и, при непрерывном помешивании, довести до загустения

Вот такой получился крем. Добавляем в него, небольшими кусочками порезанное, масло и мешаем до растворения.

Собираем торт из блинов, каждый блин промазываем кремом. Поставить в холодильник на пару часов.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Поздравляю всех поварят с Масленицей. Заходите на чай! ;)

Похожие рецепты Торт желейный вишнёво-творожный

121
744
16554

Пирожные «Тирамису»

134
1217
228772

Торт с кокосовым кремом и малиной

49
1214
15987

Торт "Эксклюзив на Масленицу"

13
29
3574

Торт"Райское наслаждение"

88
64
7687

Оригинальный блинный торт

40
228
6235

Торт без муки "Пальма де Майорка"

21
350
5424

Десерт из шоколада с орехами "Праздничный"

19
54
1197

Торт-суфле с бананами "Рио"

30
27
3648

Фотографии «Блинный торт "Маковка" с заварным кремом» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

7 апреля 2020 года iriska nochka #

13 апреля 2020 года Mamita SI # (автор рецепта)

13 апреля 2020 года iriska nochka #

6 марта 2020 года Mamita SI # (автор рецепта)

16 февраля 2018 года kursvarna #

11 марта 2018 года Mamita SI # (автор рецепта)

10 февраля 2018 года ms olya1226 #

1 июня 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)

27 февраля 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)