Горячие бутерброды с консервами на скорую руку — оценят все, особенно мужчины!
Последнее время я часто встречаю людей, которые вообще не покупают консервы, считая их очень вредными. Я не разделяю эту позицию! В том числе потому, что среди других продуктов найдётся множество таких, которые будут ничуть не полезнее, учитывая сегодняшний уровень качества.
Кроме того, можно же тщательно изучить состав продукта, даже прочитать отзывы о нём и о производителе перед покупкой! Потом взять на пробу одну баночку и сделать уже свои личные выводы. Например, приготовив вот такие бутерброды с рыбными консервами в духовке!
Я не призываю есть консервированную продукцию каждый день и в три приёма пищи 😀 Но и вообще отказываться от неё смысла не вижу. Как и во всём, здесь главное — мера. В конце концов, иногда хочется просто приготовить что-то на скорую руку. И при этом чтобы вкусовой результат порадовал. Данный рецепт как раз из этой категории!
Бывает, что утром строишь наполеоновские планы в кулинарном направлении, но по мере решения насущных проблем, которые несёт этот день, силы и желание совершать подвиги на кухне уже покидают. А вот есть хочется всегда 😀 Поэтому можно в любой момент взять и приготовить вот такой быстрый, сытый и вкусный обед/полдник на всех членов семьи.
Итак, давайте подробно на пошаговых фото смотреть как же приготовить эти простые горячие бутерброды с рыбными консервами в духовке!
Ингредиенты:
- хлеб — 250 г
- рыбные консервы — 250 г (1 банка)
- майонез — 6 ч.л.
- сыр — 125 г
- зелёный лук — несколько перьев
Горячие бутерброды с рыбными консервами в духовке – рецепт с фото пошагово:
Я начала с хлеба. Вернее, с его выбора. Взяла ржаной со специями. Если бы делала с обычным типа дарницкого/сеяного или с белой булкой, то при приготовлении обязательно воспользовалась бы смесью перцев и другими приправами, а здесь уже обошлась без них.
Итак, хлеб я порезала на 6 ломтиков. Отмечу, что достаточно солидных по толщине. Но это на любителя. Обычно я делаю для бутербродов средние кусочки (немного уже). Но рыбные консервы — продукт с концентрированным вкусом. Поэтому мне всегда хочется, чтобы хлеба было достаточно.
Все ломтики разрезала по диагонали на 2 части. Таким образом, у меня получилось 12 заготовок для бутербродов с рыбными консервами в духовке.
Противень для запекания ничем не смазывала — выкладывала хлеб на сухой. Если же вы хотите, чтобы он поджарился снизу, то можно воспользоваться сливочным или подсолнечным маслом.
Каждый кусочек смазала майонезом. Здесь тоже вопрос вкуса. Я нанесла его немного — по 0,5 чайной ложки на заготовку. Этого хватило для того, чтобы бутерброды не были сухими и не превратились при этом в слишком жирные.
Приступила к выбору основного ингредиента. Мои сегодняшние горячие бутерброды с рыбными консервами в духовке с сардиной в томатном соусе с овощным гарниром. Скажу честно — по доброй воле я редко покупаю рыбные консервы в томате. Обычно просто путаю. Вот прихожу в магазин и напрочь забываю, что они вообще существуют 🙂 Мне кажется, что все баночки вокруг с надписью "в масле" или "без добавления масла". Но на деле оказывается иначе. Так в мой холодильник и попадают подобные продукты.
Однако для этих бутербродов подойдёт и любая другая рыба. Например, тунец или сайра (эти "товарищи" тоже у меня частые гости). И вовсе не обязательно, чтобы консервы были в томатном соусе. Конечно, это изменит вкус, но всё же. А для получения схожего, если кому-то захочется, можно смешать майонез с томатной пастой, а на их смесь уже выложить рыбу в масле или без него.
Итак, я открыла консервы и размяла их вилкой прямо в банке.
Выложила равномерным слоем на майонез.
Чтобы сделать свои горячие бутерброды с консервами более полезными и весёлыми на вид, я добавила зелени (вы можете взять любую). Зелёный лук промыла, обсушила и порезала колечками. Присыпала ими сардину.
А завершал ансамбль мой любимый сыр — его крупно натёрла.
Ну, вот и всё! Осталось лишь отправить противень в уже разогретую до 200'C духовку и подержать в ней всего лишь 5 минут.
Можно есть сразу, хоть и горячо! 😉 Я же люблю, когда горячие бутерброды с консервами немного остынут — обычно минут 5-7 для этого хватает. Ещё бы дождаться 🙂
Получилось очень сытно и вкусно! Вот и полноценный приём пищи, когда совсем нет времени или желания/сил готовить что-то серьёзное! 😉 Сохраняйте рецепт себе в закладки браузера, на экран смартфона или на стену соцсети, чтобы не потерять. Готовьте для близких с любовью! И делитесь своими впечатлениями в комментариях ниже 😉
Мне нравится 423
Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Телеграм-канале, YouTube, группах ВКонтакте Выпечка-онлайн и Жёлтый трамвайчик, Одноклассниках, Фейсбуке, Pinterest!