Как выбрать стационарный блендер? Какой лучше?
Предел прочности R m показывает, какое давление необходимо приложить к материалу, чтобы вызвать его разрушение. Чем выше этот показатель, тем более прочным является материал. Сталь AISI 420 на 31,7% прочнее, чем сталь AISI 304.
Ударная вязкость показывает способность материала поглощать механическую энергию (без деформации). Она определяется опытным путём, когда по испытываемому образцу наносят удар бойком (форма бойка и способ крепления образца меняется в разных методиках). Соответственно, чем выше данный показатель, тем более материал стойкий к повреждениям. Сталь AISI 420 имеет ударную вязкость на 84,6% выше, чем сталь марки AISI 304.
Коэффициент температурного расширения имеет значение для того, чтобы вызывать как можно меньшие нагрузки на детали блендера, контактирующие с ножевым блоком. При интенсивном использовании нож греется и в какой-то степени расширяется, оказывая давление на смежные детали. Соответственно, чем этот коэффициент ниже, тем меньше материал ножа будет расширяться и тем меньшее будет оказываться давление. У стали AISI 420 он ниже на 64% по сравнению с AISI 304.
По итогу сравнения, можем отметить, что нержавеющая сталь марки AISI 420 является более прочной и долговечной по сравнению со сталью марки AISI 304, поэтому она является более предпочтительной для использования в производстве блендеров.
Тип управления
Электронное управление бывает оснащено множеством разных режимов, в том числе и автоматических. В идеале, сенсор позволяет выполнять работу даже мокрыми руками. В таких аппаратах могут быть предусмотрены самые разные режимы: для приготовления мороженого, для измельчения сухих продуктов, для смешивания соусов и так далее.
По итогам между типами управления выходит ничья, и каждый решает, какой стационарный блендер выбрать - с ручным управлением или с электронным – в зависимости от личных предпочтений.
Комплектация
Гарантия и сервисное обслуживание
Безопасность в использовании
Стоимость
Какой стационарный блендер выбрать?
Безусловно, качество блендера влияет на цену. Качественные японские ножи и подшипники, тритановый кувшин, стойкая краска для корпуса, мощный и надёжный мотор, стальное соединение ножа с валом мотора – в дешёвых блендерах всего этого не найти. Обычно такими характеристиками может похвастаться прибор стоимостью от 10 тысяч рублей. В более дешёвых блендерах кувшин зачастую выполнен из поликарбоната или обычного пластика, сцепление ножа с валом мотора – полупластиковое, а моторы имеют не медную, а алюминиевую оплётку, и не имеют защиты от перегрева. На эту тему рекомендуем к прочтению статью о различиях дешёвых и дорогих блендеров.
Как же выбрать лучший блендер по соотношению цена-качество? Нужно внимательно смотреть на технические характеристики устройства и сопоставлять их с ценой. Помните, что помимо всего прочего, Вы платите ещё и за гарантию. Выбирайте блендер высокого качества по самой доступной цене.
Сравним несколько популярных моделей блендеров по их основным характеристикам:
Скорость вращения ножа зависит не только от количества оборотов ножа в минуту, но и от размера ножа: чем он больше, тем более высокая скорость достигается (при одинаковой периодичности вращения). Соответственно, по данному показателю имеется явный лидер: RawMiD Dream Samurai.
Теперь взглянем на стоимость сравниваемых блендеров: на абсолютную цену в рублях и на относительную цену за 1 лошадиную силу мощности.
Исходя из представленных данных, можно сделать вывод, что хороший стационарный блендер высокого качества стоит от 10 до 25 тысяч рублей в зависимости от мощности, типа управления (сенсорные модели несколько дороже), а также от материала корпуса (металлические – более дорогие). Также цену прибора может увеличить наличие ряда автоматических программ и функция электроподогрева.
Почему же некоторые блендеры стоят от 50 до 100 тысяч рублей и при этом имеют не лучшие характеристики? Ответ кроется в том, что на стоимость товара влияет не только его техническое качество, но и стоимость рабочей силы, расходы производителя на рекламу, а также наценка за бренд. Иногда они составляют в совокупности больше, чем материальные затраты на детали блендера. Таким образом, можно купить два схожих по качеству блендера по ценам, различающимся в 2-3 раза.
Что касается более дешёвых стационарных блендеров стоимостью от 2 до 9 тысяч рублей, то их качество будет соответствующим: кувшин из обычного пластика с содержанием вредных химических компонентов, менее мощный и надёжный мотор, ножи из самой дешёвой стали, менее износостойкие подшипники, сальники и прочие детали – всё это с высокой вероятностью окажется в дешёвом блендере. Впрочем, в первую очередь о качестве товара судите не по цене, а по техническим характеристикам, которые даёт производитель.
Например, компания Rawmid обращает внимание на разницу между их фирменными блендерами и дешёвыми китайскими моделями:
Также при выборе могут помочь различные тесты. Например, есть такое сравнение блендеров RawMiD Dream Modern 2 и Vitamix Barboss Advance в измельчении орехов: