Бестужевская порода коров . описание и характеристика

Бестужевская порода коров – отличный вариант отечественного качества, старейшая и выносливая. Масть скрестил Бестужев Борис Макарович в 1780 году в селе Репьевка, в честь заводчика она и названа. В основу легли голландская, шортгорнская, холмогорская и остальные породы, и каждая отдала бестужевской только лучшее. Утверждение животное получило в 1868 году благодаря своим улучшенным мясным и молочным показателям. До этого Бестужев разводил лошадей, и опыт в этом помог ему создать небывалый для того времени скот. Уже в 1990 году миллион особей встречалось и в частных хозяйствах, и в государственных.

Узкая зона разведения — небольшой недостаток. Они распространены в Самарской области, а также в Татарстане и Башкортостане.

Происхождение породы и ее распространенность

В 1944 г, когда наступил перелом в Великой Отечественной войне, и советские войска перешли в наступление, в сельском хозяйстве СССР произошло важное событие: была официально утверждена новая костромская порода коров. Она выводилась более тридцати лет

С этого момента масть широко распространилась по территории СССР, а в наше время – по разным областям России.

Почему костромская? Ее родина находится в Караваево (пригород Костромы), где располагается сейчас сельскохозяйственная академия.

Именно там находили беспородных особей с хорошими характеристиками и скрещивали с быками разных мастей.

Из выведенных на ветвей породы вышли рекордсменки Гроза и Послушница II. Первая давала годовой объем молока 14,203 т. Послушница II обогнала Грозу на две тонны.

В создании костромской поучаствовали животные холмогорской, айрширской, симментальской и других мастей.

Теперь это одна из самых любимых фермерами центральных регионов РФ (за хорошую продуктивность) порода крупного рогатого скота комбинированного типа.

Характеристика костромской коровы

Выделяют три типа:

• мясной;
• молочный;
• комбинированный.

К третьему относятся бурёнки нашей масти.

Достоинства костромской породы крупного рогатого скота

• быстрый рост молодняка с набором веса в сутки около 1,3 кг;
• убойный выход мяса составляет около шестидесяти процентов;
• для содержания не нужны особые условия, неприхотливые особи;
• при содержании в холодном помещении удои снижаются, но растет содержание жира в молоке;
• низкая себестоимость продуктов животноводства;
• хорошая продуктивность при кормлении сеном (или сеном и травой), нет необходимости выкармливать животных дорогостоящими кормами.

Недостатки костромской породы крупного рогатого скота

• региональное распространение (Центральные территории РФ, Беларусь, Украина) из-за не очень хорошей переносимости резко континентального климата, особенно жары;
• молочная продуктивность около 5 000 л в течение года;
• стремление улучшить надои применением концентрированного дорогого корма приводит к обратному эффекту, как и содержание в жарком климате;
• содержание в стаде с большим поголовьем и в многочисленных группах животных на фермерских комплексах снижает продуктивность.

Таблица №1. Стандарты костромской породы коров комбинированного типа

Цвет шерсти Палевый, сероватый, темновато-бурый (палитра: от светлых оттенков до темных) Конституция Крепкий корпус Тело Длинное Спина Широкая, крепкая Грудь Развита хорошо Голова Имеет маленький лоб Продуктивность мясного направления Высокая Продуктивность молочная Высокая Вымя Похоже на чашу, широкое, объемное, равномерно развито Ноги Средней длины Вес быка Более одной тонны Вес бурёнки До 0,8 тонны Устойчивость к инфекциям Устойчивы Приспособляемость к переменам климата Устойчивы к температурным перепадам Кормление Неприхотливы Отношение к условиям содержания Выносливы Отличительная особенность При содержании в частных хозяйствах стандартный вес снижается как у телок, так и у быков на 200-250 кг Продолжительность жизни До двадцати лет, при сохранности выносливости, здоровья и уровня надоев

Бестужевская порода коров — характеристика

• Скот славится своей крайней неприхотливостью и выносливостью.
• Невосприимчивы к болезням, у них есть иммунитет к таким опасным заболеваниям, как туберкулез и лейкоз.
• Отличная репродуктивная функция.
• Климат России отлично сочетается с этой породой.
• Могут есть грубые корма.
• Зимой выдерживают морозы, летом – жару до 27 градусов.

• Саблистость задних конечностей.
• Крышеобразность крестца.
• Небольшой уровень удоя.

Срок жизни составляет приблизительно 16–17 лет при домашнем хозяйстве, при фермерстве – 13–15 лет.

Достоинства и недостатки

Порода целенаправленно выводилась для получения высоких удоев молока, внимание уделялось выносливости особей. Таким образом, в результате селекционной работы удалось добиться следующих достоинств:

1. Животные бестужевской породы отличаются неприхотливостью и выносливостью, они переносят и морозы, и жару. Коровы отлично приспособлены к климату России.
2. У особей данной породы развился иммунитет против основных заболеваний крупного рогатого скота, в том числе к туберкулезу и лейкозу.
3. У коров и быков данной породы развита репродуктивная функция.
4. Животные бестужевской породы способны питаться грубыми кормами и при этом отлично развиваться.
5. У представительниц бестужевской породы редко рождаются телята, обладающие какими-либо врожденными аномалиями.
6. Организм таких коров уникально готовится к зиме: на этот период синтез белков сменяется на накопление жиров при потреблении пищи.

Имеются некоторые недостатки, к ним относятся:

1. Специфика развития скелета: саблистость конечностей и крышеобразность крестца. Сюда же отнесят неправильность постановки ног, астеничное телосложение и слабые скакательные суставы.
2. Относительно небольшие удои молока. Бестужевские коровы так и не стали лидерами производительности.

Внешний вид породы

Окрас – чаще красные оттенки, однако встречаются представители с белыми пятнами на туловище и вымени.

• Телосложение крупное.
• Лёгкая голова среднего размера.
• Крупные рога цвета слоновой кости.
• Короткая шея с неприглядными складками.
• Широкая грудь с развитой грудкой.
• Прямая спина и широкая поясница.
• Вымя объёмное, чашеобразное.
• Невысокие конечности, крепко стоящие по поверхности.
• Эластичная кожа.

Размер и вес представителей:

• Взрослая бурёнка от 500 до 800 кг, высота до 132 см в холке.
• Быки весят от 800 до 1200 кг, высота до 140 см в холке.

Стандарты породы

Учитывая родство с лучшими породами, внешний облик бестужевских коров отвечает всем существующим стандартам. Дело в том, что в процессе формирования рассматриваемой породы непосредственно участие принимали иностранные быки, её внешние характеристики являются весьма привлекательными. Благодаря этому средняя масса быка бестужевской породы в среднем достигает 1 т, тогда как женские особи способны набирать вес до 600 кг. Показатели роста для быка находятся на уровне в 1 м 60 см, а у коровы — до 140 см.

Вымя характеризуется отличным развитием, а также имеет форму в виде чаши. Голова у быка массивная, а в области шейного отдела присутствует несколько заметных складок, тогда как у коров имеет средние размеры и наличие складок, зачастую, является едва заметным. Спины у этих животных ровные и массивные, конечности отличаются крепостью и хорошими показателями развития. Бестужевская порода коров обладает массивной и объемной мускулатурой. Стандарты породы предполагают преобладание пестро-красной или же красной масти.

Разведение описываемых питомцев отлично подходит для того, чтобы получать мясо или молоко, и именно благодаря такой универсальности в масштабах промышленности этот вид широко применяется для обеих целей. Доказательством эффективности такого подхода являются многочисленные рекорды, которые фиксируются на специализированных фермах, где надои от одной коровы нередко приближаются или даже преодолевают отметку в десяток тонн молока.

Особенности содержания

Стойкость к температурам – коровы довольно терпеливы к изменяющимся особенностям России. Благодаря выведению бестужевского скота именно на этой территории, они склонны проявлять стойкость к холоду и жаре.

Специфические требования к содержанию – они не доставят много хлопот, бурёнки и быки отлично приспосабливаются к новым условиям. Главные требования:

• Чистое помещение.
• Уборка проводите не реже, чем раз в неделю с использованием специального средства.
• Уровень влажности должен быть до 66 %.
• Тёплое жильё с доступом к поилке.
• Прогулка каждый день, в слабые морозы они должны быть на улице не менее двух часов.

Содержание и уход

Для разведения представителей породы коров рекомендуется создавать отдельные площадки для летнего и зимнего содержания. Все лето коров можно держать на пастбищах. Однако для полуденного и ночного отдыха животных следует загонять под легкие навесы. Такие помещения обязательно должны иметь хорошую крышу, создающую тень в самые жаркие часы дня.

Стены можно делать открытыми. Такие конструкции должны иметь доильные и последоильные загоны. Такие летние лагеря способствуют уменьшению затрат на содержание коров и облегчает уход за ними. Недалеко от места летней стоянки желательно обустроить скважину, с которой можно будет подавать воду в поилки, расположенные в летнем помещении.

Для облегчения уборки в помещении, которую нужно выполнять сразу после того, как коровы будут выведены на пастбище, пол лучше всего притрушивать нарезанной соломой или опилками. С периодичностью раз в 2 недели следует проводить уборку летнего помещения для содержания животных с использованием дезинфицирующих средств.

Помещения для зимнего содержания должны быть хорошо утеплены. Температура в коровнике должна сохраняться на уровне +8…21°C. Влажность воздуха должна составлять 70%. Коровник должен хорошо вентилироваться. Нужно правильно рассчитать площадь коровника. Для взрослой особи требуется стойло до 2 м длиной и около 1,2 м шириной.

Желательно, чтобы пол был покрыт цельной древесиной.

Использовать ДВП и ДСП не рекомендуется, т. к. в таких условиях данные материалы быстро разрушатся. Бетонная заливка полов не рекомендована, т. к. в помещении будет сложно поддерживать комфортную для животных температуру. В коровнике не должно быть сквозняков.

Каждое стойло должно быть оборудовано кормушкой и поилкой. В качестве подстилки можно использовать дробленую солому или опилки.

В коровнике следует регулярно проводить уборку с применение дезинфицирующих средств. Устранение навоза следует проводить 2 раза в день перед дойкой. Кормушки и поилки следует чистить 2 раза в неделю. Кроме того, нужно периодически вычесывать коров, устраняя загрязнения, налипшие на шерсти. Дойку коров можно проводить как вручную, так и используя доильный аппарат. Дойки следует проводить строго по расписанию.

Даже в зимний период представителям породы требует выгул на свежем воздухе. Коров и быков следует выгонять в загон под открытым небом, когда температура будет не ниже -5°C.

В холодное время года не следует выгуливать коров более 2-3 часов. При сильных морозах от прогулок стоит отказаться.

Питание породы

Вид корма в зависимости от сезона:

• Летом достаточно выпускать животное по участку; они питаются травой, кустарниками.
• Зимой стоит кормить сеном, витаминными комплексами, корнеплодами и специальными кормами.

• обратите внимание на витамин А, который содержится в растительном корме в виде каротина;
• D, достающийся при прогулке на солнечном свете;
• на протеиновые добавки и минеральные комплексы, содержащие в себе медь и кальций.

Смотрите по животному, в каких чем особь нуждается, советуйтесь с ветеринарами, чтобы подобрать наиболее подходящий комплекс. И не перекармливайте ими, чтобы не вызвать проблем с желудочно-кишечным трактом.

Откармливайте молодняк с 30 дней до одного года сеном и концентратами, а после полутора года добавляйте пищевые отходы.

Зарекомендовал себя и американский способ выращивания детёнышей: молодые особи содержатся со взрослыми на подсосе.

Обратите внимание на пастбищный тип питания.

Кормите тёлок по интенсивной схеме.

Обязательно вводите в питание известняк, пищевые добавки, рыбий жир с другими лекарственными препаратами. И также отличным добавлением будут дрожжи.

Бестужевские телята

Молодняк коров бестужевской породы появляется на свет по меркам вида миниатюрным, и редко его вес преодолевает отметку в 35 кг, при этом фиксируются случаи, где телята при рождении достигают веса в 40 кг. Благодаря такой особенности новорожденных, взрослые коровы не сталкиваются с патологическими изменениями, а также другими проблемами, которые часто сопровождают процесс родов.

Бестужевская порода коров без проблем вынашивает телят небольшого размера, в результате чего не сталкивается с психологическими и физическими травмами. Детеныши в то же время появляются на свет с крепким здоровьем, и в дальнейшем успешно развиваются. Подтверждением этих слов могут считаться статистические данные, которые указывают, что процент выживаемости молодняка превышает показатели в 95%.

Хорошее развитие и активный рост, наблюдаемый на первых этапах развития после появления на свет, способствуют тому, чтобы телята выживали и сохраняли активность. Период бурного развития замедляется в трехмесячном возрасте, что способствует нормальному формированию внутренних органов и систем. Бестужевская порода уже в возрасте полугода способна набирать в весе от 150 до 180 кг, в зависимости от пола, однако ключевым условием для достижения таких показателей является правильный рацион питания, который богат всеми необходимыми полезными веществами и витаминами.

Особенности отёла

Период созревания – с года, когда вес тёлочки дойдёт до 300–350 кг, отёл проходит без патологий и отклонений.

Репродуктивный период начинается с полтора года и длится до 11 лет. Беременность проходит за 9 месяцев.

Уход после отёла:

• Напоить через 30 минут тёплой водой.
• Обмыть заднюю брюшину, конечности и вымя водой с мылом.
• Постелить чистую солому.
• Немного подоите корову и молозиво отдайте телёнку, поите его каждый час. После каждого кормления мойте вёдра и ополаскивайте горячей водой.
• Первую неделю кормите корову кашей из овсянки и отрубей.
• В течение недели постепенно приучайте скот к нормальной пище.

Размножение

Такие коровы скороспелы, их детородный возраст наступает уже к 15 месяцам. Период подготовки к оплодотворению у них длится 75 суток, в то время как у самок многих других пород он растягивается на 83-133 суток. И беременность, и отелы обычно проходят без осложнений, родовспоможение коровам не требуется. Редко, но случаются рождения двойни и тройни.

На племя отбирают здоровых, молодых особей, носителей всех признаков породы. Быки, которые имеют тот или иной недостаток внешнего вида, никогда не будут использоваться на племя.

Важно! Репродуктивный возраст коров бестужевской породы продолжается примерно до 11 лет. Беременность длится 9 месяцев.

После того, как корова отелилась, требуется провести следующие мероприятия:

1. Спустя примерно полчаса предложите корове чистую воду.
2. Желательно смыть всю кровь и слизь с конечностей, а также с брюшины теплой мыльной водой.
3. Заменить подстилку, положив побольше чистой соломы.
4. Постараться сдоить небольшое количество молозива и споить его теленку, делать это нужно часто в первые сутки после отела.
5. Первые 7 дней после отела корове желательно давать овсяную кашу и запаренные отруби.
6. На второй неделе разрешено переводить животное на сено и обычный рацион.

На что стоит обратить внимание при покупке

Рога – они должны быть белого цвета без намёка на желтизну.

Кожный покров красного тона без пролежней и ссадин.

Зубы – светлого оттенка, со здоровыми дёснами розового цвета.

Копыта – чистые, ухоженные, без порезов и натоптышей.

Вымя – чашеобразное, светло-розового оттенка, без припухлостей и травм.

Суставы – обратите внимание, как животное двигается, нет ли наклонов вбок или хромоты.

Пороки экстерьера – среднее телосложение с развитыми мышцами и молочной продуктивностью, масть красного цвета.

Происхождение

Порода была названа в честь русского помещика-селекционера Бестужева, который в конце восемнадцатого века привез в Россию из Европы мясную породу Шортгорнов, над которыми и ставил эксперименты по скрещиванию. Он смешивал генотип с генами местных разновидностей, а затем тщательно отбирал наиболее качественных помесей для дальнейшей работы. В результате нее была получена крупная порода, устойчивая к серьезным распространенным заболеваниям и отличающаяся хорошими характеристиками продуктивности.

Выведенная порода быстро завоевала популярность и получила широкое распространение в Среднем Поволжье. В начале двадцатого века ее представителей начали закупать в крупные хозяйства для модернизации и получения прибыли от разведения. В настоящее время основное поголовье усовершенствованной разновидности сконцентрировано в Поволжье, где наблюдается наиболее подходящий для него климат.

Бестужевская порода коров была выведена путем экспериментального скрещивания коровы Шортгорнов, привезенную Бестужевым в Россию из Европы.

Болезни бестужевской породы

Для более детального изучения рассмотрим их в виде таблицы

• повышенная температура;
• уменьшение удоя,
• воспаление и сухость слизистых оболочек;
• отсутствие аппетита;
• припухлая кожа у копыта.

Вакцинация при этой болезни обязательна в течение двух лет после болезни одного животного.

• повышение температуры;
• появление на вымени непонятной сыпи;
• плохой аппетит;
• уменьшение удоя;
• жидкое молоко.

Делается вакцина для всего стада.

• отёки канала пуповины;
• некоторая часть печени в некрозе;
• в брюшной полости много красной жидкости.

Установить болезнь поможет специальное исследование.

• неадекватное поведение;
• отсутствие аппетита и желания пить;
• поедание тряпки;
• большое количество слюны;
• пытается спрятаться;
• трудности с глотанием.

• отсутствие аппетита;
• температура пониженная;
• скомканность питомицы.

Этой болезнью подвержены коровы с солидным сроком жизни и высокопродуктивные животные.

Профилактика – за день до отёла введите витамин D, а за 7 дней – сахарный раствор.

• в молоке присутствуют гной, кровь, белые хлопья, само оно жидкое;
• вымя красное и пухлое;
• выделение сероватой жидкости.

Для профилактики – вымя перед надоем моют и массажируют.

• понос;
• вялость и апатичность;
• отсутствие аппетита;
• телёнок не может встать на ноги.

Поите льняным или овсяным отваром, а также сеном и толокном из овсянки.

Никогда не запускайте болезнь животного, только ветеринар может ставить диагнозы и лечить в соответствии с требованиями. Если столкнулись с неизвестным для вас, вызывайте ветврача и слушайте его рекомендации. Залог здоровья ваших питомцев – наблюдательность и участие, только вы сможете им помочь.

Достоинства породы

Бестужевский скот районирован для Поволжья и обладает массой достоинств:

• прекрасные мясные и стабильные молочные качества;
• практически нечувствителен к инфекционным заболеваниям;
• имеет сильный иммунитет;
• у коров низкий уровень гинекологических проблем;
• заболеваемость лейкозом ниже 1%;
• легко переносит и сильную жару, и морозы;
• хорошо приспособлен к любым видам пастбищ;
• неприхотлив к кормам.

Бестужевский скот представляет огромную ценность для России, но разводит его лишь малая доля ферм. Во многих хозяйствах происходит голштинизация и симментализация этой породы. Но для частного подворья бестужевская корова подойдет идеально: неприхотлива, нетребовательна к кормам и при этом показывает неплохой уровень удойности на протяжении всей лактации.

Где можно купить бестужевскую породу

• ООО АФ «Мир», находящегося по адресу – Республика Башкортостан, Благоварский район, село Языково, улица Друненкова, дом 29. Телефон 8-347- 472–10-31.
• ООО Племенной завод им. Крупской, находящегося по адресу – Республика Башкортостан, Дюртюлинский район, село Маядык, улица Горшкова, дом 2. Телефон 8-347-176-93-45.
• СПК «Новый мир», находящегося по адресу – Республика Башкортостан, Бакалинский район, село Бузюрово, улица Школьная, дом 28.
• «Экофазенда», находящаяся по адресу – Московская область, Ленинский район, деревня Мисайлово, улица Первомайская. Телефон 8-964-772-00-79, 8-926-077-16-00.
• СПК «Фрунзе», находящееся по адресу – Ивановская область, Родниковский район, деревня Тайманиха, посёлок Молодёжный, дом 20. Телефон (факс) 8–493-364-33-38, 8-905-108-58-26.

Мясные породы

Коровы мясного направления должны обеспечить максимальное наращивание массы при оптимальном, с экономической точки зрения, кормлении.

Знаете ли вы? Большинство быков-гигантов проживает на сегодняшний день в Великобритании. Например, бык породы шароле Фельдмаршал весит более 1,7 тонны при росте в 1,9 метра (по данным 2008 года).

Признаки животного мясного направления очевидны:

• крепкое сложение прямоугольной формы (вид сбоку и сверху);
• равномерное развитие передней и задней частей;
• мощная грудь и развитые бёдра;
• большой размер и высокий рост;
• неразвитое вымя у коров;
• толстая кожа.

Французские животные из района Лимузен, где их выведение началось в середине XVIII века. Туловище массивное, со средними крепкими ногами и маленьким выменем. Шея короткая, голова с большим лбом. Окрас шкуры золотисто–бурый. Неприхотливы и морозоустойчивы, с лёгким отёлом. Быки агрессивны (как и отелившиеся коровы, растящие телёнка).

Читайте подробнее о лимузинской породе КРС.

Массивная порода из Франции известна с XVII века. Активно скрещивалась и проходила отбор по росту и массе. Корова значительно меньше быка. Цвет шкуры от молочно до коричневого. Тело прямоугольное, шея с крупными кожными складками. Растут животные до 2 лет, достигая роста в 1,6 м.

Вес быка-рекордсмена – 2 т (в среднем составляет 1–1,6 т). Коровы набирают до 750 кг при росте до 1,55 м. Телята рождаются массой до 70 кг (минимум 30).

Важно! Большой вес телят часто приводит к родовым травмам и высокому уровню смертности

Английские коровы известны с XVIII века. Животные красной масти с белыми пятнами. Тело приземистое, с мощными ногами и широкой спиной. Неприхотливы в уходе, с устойчивым иммунитетом. Телята отличаются высокой жизнеспособностью. Мясо «мраморное», отличного вкуса.

Рекомендуем узнать подробнее об уходе за герефордской породой крупного рогатого скота.

Эти выносливые животные способны существовать в засушливом климате с резкими перепадами температур и скудным кормом. Телосложение компактное, с широкой спиной. Окрас красный с белыми пятнами, шерсть плотная. Могут быть на круглогодичном выпасе. Мясо красного цвета с жёлтыми прожилками, вкусное. После отёла коровы становятся агрессивными.

Узнайте подробнее о калмыцкой породе коров.

Порода с характерным внешним видом и неограниченным ростом массы. Животные отличаются гипертрофированной мускулатурой, тонкой кожей и редкой шерстью бело-голубого окраса. Характер спокойный, иммунитет неустойчивый. Не подходят для северных регионов. Требуют помощи при отёле.

Важно! Чтобы получить оптимальный рост массы, необходимо придерживаться специального выпаивания телят молоком до 2 месяцев

Животные хорошо адаптированы к местным условиям, были скрещены с герефордской и калмыцкой особями. Телосложение крепкое, с массивными бёдрами и широкой спиной, окрас герефордский. Выносливые и неприхотливые, они отлично переносят суровый климат. Мясо с отличными вкусовыми качествами, «мраморное».

Узнайте подробнее о казахской белоголовой породе коров.

Телята рождаются с весом до 27 кг и растут с привесом до 1 кг в сутки. Коровы набирают до 600 кг, а быки – до 1 т. Выход мяса – 60–65%, удои – до 2000 литров в год с жирностью 3,8%.

Шотландская порода выведена в XVII веке. Чёрной масти, изредка тёмно–бурая или серовато–жёлтая. Шерсть объёмная, овечьего типа, длиной до 20 см. Без рогов. Выдерживает суровые климатические условия. Корова неприхотлива к рациону и уходу, скороспелая. Мясо «мраморное», высокого качества.

Читайте подробнее о галловейской породе коров.

Породу вывели в Шотландии в XIX веке. Безрогие животные чёрного или красного окраса с короткими ногами и выраженными мясными формами. Кости тонкие. Животные быстро наращивают массу и занимают первое место по скороспелости и качеству мяса. Могут находиться на открытом воздухе даже в мороз. Мясо с отличным вкусом, отличается «мраморностью», считается лучшим выбором для стейков.

Ознакомьтесь подробнее с абердин-ангусской породой коров.

Кормление и поение

Кормление бестужевских коров осуществляется по правилам, зависящим от времени года. Для получения хорошего удоя нужно тщательно следить за тем, какой корм получают животные. Важен и правильный питьевой режим.

Летом животные получают пищу на пастбищах. Это значительно снижает размер затрат на их кормление, т. к. свежая трава с пастбища занимает основное место в рационе. Но при этом важно правильно выбрать луг для выпаса животных.

Представителям бестужевской породы нельзя употреблять в пищу такие травы:

• багульник болотный;
• болиголов крапчатый;
• бересклет бородавчатый;
• белена чёрная;
• белокрыльник болотный.

Эти растения вызывают у животных не только расстройства пищеварения и тимпанит, но и могут привести к параличу или даже смерти скота.Важно! Для того чтобы коровы получали достаточное количество питательных веществ, даже летом нужно давать им немного комбикорма.

В холодное время года у поголовья скота снижается уровень усвоения корма, что приводит к уменьшению надоев.

Чтобы избежать этой проблемы и сделать зимний рацион бестужевских коров полезным, нужно давать им:

• сено — до 1,5 кг ежедневно;
• силос и корнеплоды — дают животным необходимую энергию, увеличивают надой молока;
• корма, содержащие каротин и необходимые минеральные вещества;
• сахарную свёклу для улучшения пищеварения.

Представителям бестужевской породы скота требуется от 60 до 80 литров воды ежедневно, а для получения хорошего надоя эта норма ещё выше — до 150 литров в день.

Коровам можно давать только тёплое питьё, даже летом. Животных нужно поить несколько раз в день, каждый раз наливая им свежую чистую воду.

Ознакомьтесь с видами кормов для КРС.

Благодаря высоким показателям продуктивности и неприхотливости в уходе бестужевский скот можно разводить как на крупных предприятиях, так и в небольших частных хозяйствах.

Продуктивность

Представители данной породы отличаются высокими продуктивными показателями с учетом их неприхотливости в плане подбора кормов и бедности пастбищ, на которых они выпасаются.

Рекордсменки данной породы дают удои 8-9 т за период лактации. Жирность молока у коров достигает 4%. Вкус мягкий. Содержание белка в молоке достигает 3,5%. Такие показатели позволяют использовать молоко для дальнейшей переработки.

Эта порода отличается высокой мясной продуктивностью. Телята набирают вес по 700-900 г в сутки. Убойный выход мяса составляет 55-60%. Качество мяса высокое. Оно почти не имеет прожилок и отличается низкой жирностью.

Специфика разведения породы

В условиях нормальной адаптации коровы этой породы способны в кратчайшие сроки приступать к качественному размножению. Наличие правильного подхода, применяемого в процессах разведения, позволяет получать привес молодняка на оптимальном уровне, а также существенно экономить на первостепенных затратах. Процесс откорма телят бестужевской породы следует начинать через месяц после рождения и продолжать до годовалого возраста. В качестве корма в этот период можно использовать:

По достижению быками полуторагодовалого возраста откорм происходит с использованием сена, а также обогащения ежедневного рациона питания пищевыми отходами. Кроме того, эффективным может стать применение американской системы по взращиванию молодняка. Она предполагает содержание телят в одном помещении со взрослой особью, благодаря чему по мере необходимости животные могут подсасывать молоко, дополняя ежедневный рацион. Характеристика такого вида содержания указывает на появление ряда возможностей, однако его реализация должна быть продумана и адаптирована под имеющиеся условия. Американская технология также может быть применена при пастбищном типе выращивания.

Важные моменты при покупке коровы айрширской породы

Как писалось выше, айрширская — молочная порода, приобретаемая с целью получения богатых надоев. Выбор следует сделать в пользу коровы, у которой:

• гладкая и мягкая шерсть;
• твердая походка;
• ясные глаза;
• высокая активность и игривость;
• хорошо развито вымя, имеющее чашеобразную форму. При этом слишком крупное вымя доставляет животному неудобство, поскольку задевает сухую траву, мусор, что может ранить корову. Хорошее вымя имеет горизонтальное расположение и находится на уровне скакательного сустава.

Цена коровы соответствует месту её приобретения и степени чистокровности. Зачастую у частников животных можно приобрести по более низкой стоимости, чем на фермерских предприятиях. Средняя стоимость доходит до 100 тысяч рублей. В случае же приобретения нескольких особей можно рассчитывать на хорошую скидку.

Условия содержания КРС

Содержание бестужевских коров не доставит проблем хозяевам – буренки неприхотливы и быстро акклиматизируются к новым условиям. Главным условием является чистота помещения; полную уборку с использованием специальных средств проводят не реже, чем раз в неделю. Еще одним важным фактором является соблюдение высокого уровня влажности в месте проживания – до 65%.

Зимой коровы нуждаются в теплом помещении с обеспечением свободного доступа к поилкам. На одного представителя стада выделяется 10-20 м² пространства. Прогулки продолжаются и в зимнее время, при слабых морозах буренки должны проводить на улице минимум три часа ежедневно. Во избежание массовых инфекций следует ежедневно осматривать стадо, при необходимости нужно обращаться за помощью к ветеринарам. Нарушение режима нежелательно и негативно отражается на здоровье скота.

Бестужевская порода КРС нетребовательна, процесс разведения облегчается благодаря хорошей выносливости и плодовитости коров. Требования для разведения следующие:

предоставление качественной летней площадки; просторное место для проживания зимой; особое внимание к содержанию и режиму питания беременных телочек; правильный откорм телят; регулярная проверка состояния здоровья скота.

Соблюдение несложных требований гарантирует хороший прирост веса у новорожденных и быстрое увеличение количества особей в стаде.

Бестужевские коровы неприхотливы и быстро акклиматизируются к новым условиям

Болезни

Эти коровы отличаются хорошим иммунитетом и выносливостью, поэтому различные заболевания выявляются у них намного реже, чем у других разновидностей КРС.

Часто наблюдающийся у других коров родильный парез встречается у представителей данной породы крайне редко. Проявления этой болезни у бестужевской породы чаще наблюдаются у старых особей.

Отел в большинстве случаев протекает у этих коров без осложнений. При несоблюдении правил гигиены у дойных коров может развиться мастит. У телят часто возникает гастроэнтерит. Это заболевание нередко развивается в период перехода телят с молока на растительный корм.

Описание

Коровы бестужевской породы обладают рыжим окрасом разной интенсивности – от светлого до темного красного. По стандарту допускают белые отметины на теле. Обычно светлые пятна расположены возле вымени и ног или на голове животного. Нос у бестужевских коров черный.

Описание коровы бестужевской породы

Этот скот обладает следующими особенностями :

1. Голова сухая, аккуратная, среднего размера.
2. Шея со складками, компактная.
3. Рога большие, мощные, светлого оттенка.
4. Грудь мощная, хорошо развитая.
5. Спина прямая, поясница крупная.
6. Вымя чашеобразное среднего объема с широко расставленными сосками.

Телята рождаются массой 30-35 кг. Взрослые коровы весят 480-560 кг, а быки от 700 кг.

Справка! Убойный выход у быков с откорма составляет 58-60%.

Молодняк в 6 месяцев имеет массу тела 160-180 кг. При сбалансированном питании годовалые бычки бестужевской породы легко достигают веса 500 кг. Быки-рекордисты имеют массу тела более 1 тонны.

• слабые скакательные суставы;
• неправильный постав ног;
• перехват за лопатками;
• астеничное телосложение;
• порочная форма крестца.

Быки, получившие низкие оценки за экстерьер при бонитировке, в разведении, как правило, не используются.

Принципы содержания

Содержать бестужевскую породу довольно просто, поскольку ключевым её преимуществом является неприхотливость. Кроме того, она легко и просто адаптируется к различным условиям, поэтому география её разведения постоянно расширяется. При этом, для того чтобы обеспечить быков и коров бестужевской породы оптимальными условиями, необходима регулярная очистка сарая, поскольку им нужна чистота. В идеале проведение генеральной уборки с применением специальных средств в загонах должно стать еженедельной процедурой. Благодаря этому можно способствовать тому, чтобы бестужевская корова не столкнулась с проблемами, связанными со здоровьем.

https://pro100ogorod.ru/korovy-i-byki/bestuzhevskaya-poroda.html https://fermhelp.ru/bestuzhevskaya-poroda-korov/ https://fermoved.ru/korovyi-i-byiki/bestuzhevskaya-poroda.html

Условия содержания КРС

Содержание бестужевских коров не доставит проблем хозяевам – буренки неприхотливы и быстро акклиматизируются к новым условиям. Главным условием является чистота помещения; полную уборку с использованием специальных средств проводят не реже, чем раз в неделю. Еще одним важным фактором является соблюдение высокого уровня влажности в месте проживания – до 65%. Зимой коровы нуждаются в теплом помещении с обеспечением свободного доступа к поилкам. На одного представителя стада выделяется 10-20 м² пространства. Прогулки продолжаются и в зимнее время, при слабых морозах буренки должны проводить на улице минимум три часа ежедневно. Во избежание массовых инфекций следует ежедневно осматривать стадо, при необходимости нужно обращаться за помощью к ветеринарам. Нарушение режима нежелательно и негативно отражается на здоровье скота.

Бестужевская порода КРС нетребовательна, процесс разведения облегчается благодаря хорошей выносливости и плодовитости коров. Требования для разведения следующие:

предоставление качественной летней площадки; просторное место для проживания зимой; особое внимание к содержанию и режиму питания беременных телочек; правильный откорм телят; регулярная проверка состояния здоровья скота.

Соблюдение несложных требований гарантирует хороший прирост веса у новорожденных и быстрое увеличение количества особей в стаде.

Бестужевские коровы неприхотливы и быстро акклиматизируются к новым условиям

История происхождения

Свое начало порода ведет из села Репьевка ныне Ульяновской области. В конце 19 века помещик Бестужев завез в свое имение шортгорнских, симментальских и голландских производителей. Скрещивая их с местными породами скота, заводчик мечтал получить новую породу, сочетающую в себе молочную продуктивность и большой выход мяса.

Результатом деятельности Бестужева стало новое поголовье КРС. Породу назвали по фамилии селекционера. Характерными для нее признаками стали крупные размеры и устойчивость к болезням. Официальным появлением породы считается 1869 год. Появление государственной племенной книги бестужевских коров относится к 1924 году.