Горячие бутерброды с брокколи и сыром

Когда впервые увидела похожую картинку на одном из американских сайтов, не поверила, что у меня может получится так же ярко и сочно. а оно не только может, но и всегда. и у Вас!

Ингредиенты для «Горячие бутерброды с брокколи и сыром»:

• Брокколи — 100 г
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Перец черный (Свежемолотый) — 0.25 ч. л.
• Масло сливочное (Лучше немного размягченное) — 4 ч. л.
• Хлеб (Белый, можно с отрубями, зерновой) — 4 ломт.
• Сыр мягкий (В оригинале - чеддер, можно заменить на любой, пригодный для плавления) — 4 ломт.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горячие бутерброды с брокколи и сыром»:

Замороженная брокколи оттаивает, затем нарезается, смешивается с оливковым маслом, солью и перцем. Далее смесь помещается на 8-10 минут: *либо в аэрогриль на верхнюю решетку на 260 градусов при высокой скорости вентилятора; *либо в духовку, прогретую до температуры 200 градусов.

Нарезается тонкими ломтиками сыр, а также нарезается хлеб ломтиками шириной 1-1.5 см. Достается сковорода, ставится на средний огонь. Берется масло, им смазывается одна сторона ломтика хлеба. Можно сразу смазать все ломтики в одностороннем порядке.

Далее только ловкость рук и никакого обмана :) Ломтик хлеба выкладывается на сковороду маслом вниз. На другую сторону его выкладывается 1 соразмерный хлебу ломтик сыра, на сыр половина брокколи (таким образом, чтобы покрывала сыр), на брокколи выкладывается еще ломтик сыра. Получается, что брокколи размещается между 2-мя слоями сыра - под воздействием температуры он расплавится, и это предотвратит случайное выпадение брокколи.

Вышеописанная конструкция накрывается ломтиком хлеба, смазанным маслом со стороны, которая должна смотреть вверх, т. е. на Вас :)

Спустя минуту-другую стоит проверить, не подрумянилась ли нижняя сторона бутерброда (да, да, теперь это полноправный бутерброд!), как только она подрумянится, а сыр начнет плавиться, бутерброд можно осторожно перевернуть, чтобы и другая сторона подрумянилась.

Такие бутербродики можно готовить пачками, главное - наловчиться! Если сделать заготовку из брокколи, процесс значительно ускоряется, ведь подготовка остальных ингредиентов не занимает и полминуты.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Когда впервые увидела похожую картинку на одном из американских сайтов, не поверила, что у меня может получится так же ярко и сочно. а оно не только может, но и всегда. и у Вас!

• 11
• 34
• 3190

• 45
• 187
• 10387

• 18
• 73
• 2653

• 70
• 99
• 2415

• 31
• 329
• 5814

• 7
• 37
• 1617

• 4
• 163
• 2291

• 9
• 9
• 1606

• 87
• 204
• 4439

• 90
• 739
• 12131

• 85
• 983
• 8917

• 105
• 726
• 16413

Фотографии «Горячие бутерброды с брокколи и сыром» от приготовивших (2)

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

12 февраля 2020 года sakurako #

13 октября 2019 года Akira Shinrei #

7 ноября 2019 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

1 февраля 2015 года Vicentina #

30 января 2015 года skyfuntik #

30 января 2015 года avani #

30 января 2015 года Aigul4ik #

30 января 2015 года veronika1910 #

30 января 2015 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

30 января 2015 года maraki84 #

30 января 2015 года Алененочка #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: